我国荔枝重要产自广西和福建，著名的荔枝品系有三月红、圆枝、黑叶、挂绿、淮枝、桂味、糯米糍、元红、兰竹、陈紫；那么这十种荔枝分别是在什么时候成熟呢？吃多了会怎么样呢？据荔枝食客王婉儿透露，这十种荔枝的成熟时间依次从3月下旬到7月下旬！荔枝火气很强，有些人吃多了会烂嘴巴或流鼻血！广东人有一句话，“一只荔枝三把火”！本身火气大的人吃了十来个就会有反应；另外，痛风、糖尿患者尤其不宜多吃！
一、市场上常见的额荔枝品系，3月下旬成熟的有：三月红
农历3月下旬成熟，上市早，故名三月红；属最早熟种；主产广东的新会、中山、增城等地！果实为心脏形，上广下尖;龟裂片大小不等，排列不规则，缝合线不太显著;皮厚，淡红色;肉黄白，微韧，组织粗糙，核大，味酸带甜，食后有余渣；
二、5月下旬或6月上旬成熟：圆枝
又名水东或水东黑叶；分布于广州市郊和珠江三角洲各县；因适宜水多栽植且叶子尖长，近似黑叶而较薄而得名“水东黑叶”；果实短卵圆形，肩边高边低;龟裂片略平宽，不刺手，排列规则，应深红色，果肉软滑多汁，甜中带酸，微香；
三、6月中旬成熟：黑叶
又名叶枝、乌叶；因叶色浓绿近黑而得名；广东、福建、广西都有种植！果实短卵圆形，
果顶浑圆或钝，果属平;皮深红色，壳较薄，龟裂片平钝，大小均匀，排列规则，裂纹和缝合线显著;肉质坚实爽脆，香甜多汁，多数为大核！较耐贮存；
四、6月下旬至7月上旬成熟：挂绿
挂绿为广东增城荔枝中的优等品系，也是广东荔枝的名种之一，封建时代列为贡品；《岭南荔枝谱》记述：其果“蒂旁一边突起稍高，谓之龙头;一边突起较低，谓之凤尾；熟时红装相间，一绿线在贯到底，改名；”果实大如鸡印，核小如豌豆;果皮暗红带绿色;龟裂片平，缝合线显著;肉厚爽脆，浓甜多汁，入口清香；
五、7月上旬成熟：淮枝、桂味、糯米糍
1、淮枝
又名密叶、凤花、古凤、怀枝、槐枝；果实圆球形或近圆形，蒂平;果壳厚韧，深红色，龟裂片大，稍微隆起或近于平坦，排列不规则，近蒂部偶有尖刺，密而少;肉乳白，软清多汁，味甜带酸，核大而长，偶有小核；宜干制！
2、桂味
又名桂枝，因带桂花香味而得名；其特性为果实圆球形，果型较“黑叶”要小，果壳浅红色，薄而脆;龟裂片突起小而尖，刺锋尖锐刺手，从蒂膊两旁绕果顶有圈较深环沟;向黄白柔软饱满，核小，味很甜；
桂味有“全红”及“鸭头绿”两个品种，其中以“鸭头绿”为上品！“鸭头绿”与“全红”的差别在于“鸭头绿”成熟时，在浅红色的果壳上有一个绿豆般大小的绿点；
3、糯米糍
又名米枝；主产广州市郊区罗岗和新塘，其次是增城、从化、东范等地！果实为心脏形、近圆形，果柄歪斜为其品系特性；初上市黄腊色，一旺期鲜红色；龟裂片大而狭长，呈纵向排列，稀疏，微凸，缝合线阔而显著;果顶丰满，蒂部略凹;肉厚，核小，陶色黄白半透明，含可溶性固形物达20%，味极甜，香浓，糯而嫩滑！
五、7月中旬成熟：元红、兰竹
1、元红
又名皱核！主产福建福州市闽侯县！果实为心脏形，果顶丰满;果梗长;果皮紫红色，龟裂片小，中间有小刺，缝合线不显著;肉较薄，乳白色，核大小不一，味甜带酸！
2、兰竹
主产福建龙海、南靖、漳州等地；有红色和青色两个品类；果实为心脏形，果型丰满;果梗细;龟裂片中大无刺;应较薄，核大小不一，大核居多;陶乳白色，味甜而酸，品质中等！适宜制罐头和制干！
六、7月下旬成熟：陈紫
为福建荔枝的优等品系！成熟时散发出阵阵幽香；莆田、仙游一带最著名！蔡襄《荔枝谱》记述：“此品系初为陈氏八家所栽，果皮熟时紫红色，故名”！
果实短卵圆形，龟裂片瘤状突起，细小，中间有小刺，缝合线和裂纹不显著;肉厚板小，人口浆波四溅，味甜中微酸！20世纪初已为美国所引种，在澳洲南部种植也颇多；
从这些常见品系的成熟时间中，我们能够看出，集中6、7月份成熟的荔枝品系最多！因而，关于荔枝什么时候成熟，我们要依据品系及产地的差别来看；
可见差别品类荔枝成熟季节及时间均是差别的，当然在口感和营养价值上也会有所差异；
附：适度吃荔枝的好处
好处1：荔枝所含充足的糖份具有补充能量，神疲等症状！荔枝肉含充足的维生素C和蛋白质。荔枝拥有充盈的维生素，可促使微细血管的血液循环，避免雀斑的产生，令皮肤更加光滑；
好处2：荔枝味甘、酸、性温，入心、脾、肝经。果肉具有补脾益肝、理气补血、温中止痛、补心安神的功效。核具有理气、散结、止痛的功效。可止呃逆，止腹泻，是顽固性呃逆及五更泻者的食疗佳品，同时有补脑健身，开胃益脾，有促使食欲之功效；
