水果型黄瓜是近年推广的鲜食黄瓜，瓜型袖珍短小，无刺易清洗，口感脆嫩，风味浓，营养物质含量显著高于普通黄瓜，深受宾馆、饭店和消费者的欢迎，很有扩展前途。
选用良种：宜选用“甜脆绿6号”、“春光2号”、“戴多星”等品系，每亩用种50～70克。
对环境条件的要求：喜温不耐寒，最适宜成长温度白天为25～30摄氏度，夜间15～18摄氏度;喜温怕涝，要求较高的空气湿度和土壤湿度，最忌湿、冷结合的环境;适宜土层深厚、疏松肥沃的土壤条件，需肥量多，宜氮、磷、钾、微量元素配合施用;需较强光照条件，适宜在呵护地栽培。
种植季节：秋冬茬：8～9月育苗，9～10月订植，10月～翌年2月采收;春茬：1～2月育苗，2～3年订植，3～7月采收。
培育壮苗：用55摄氏度温汤浸种，用草炭土做基质，营养物质钵育苗，萌动后在～2～2摄氏度环境下，冷冻低温处理24～48小时，然后将温度调节在25～30摄氏度，坚持较强的光照，苗龄25～35天，三叶一心时，达到子叶肥大、叶子深绿、根系发达、无病虫害的标准。
施肥整地：每亩施用腐熟细碎有机肥3000千克以上，或活性有机肥400kg，耕深25厘米，翻耘2～3次，使肥料与土壤混匀，打碎坷垃达到疏松、平整的要求，做成高出地表20～30厘米的阳畦，铺地膜，尽量安装滴灌设施。
定值：地温15摄氏度以上即可订植，行距90～100厘米，1.8～1.9米畦订植两行，也可单植。株距35～40厘米，每亩1700～2000株。选在晴天定值，不要过深，以坨面与畦面平为宜。
田间管理：（1）浇水：缓苗后墩苗5～7天，促使根系成长，早先小水勤浇，常保土壤湿润;（2）追肥：采瓜后每隔10～15天穴施一次活性有机肥，每亩100kg，叶面喷施3～4次磷酸二氢钾;（3）植株调解：从第六节开始留瓜，1～5节位瓜及早疏掉，不插架，用绳吊蔓固订植株，中部每节可留1～2个瓜，分枝可留1个瓜后拿顶。植株太高时将下部老叶打掉盘条往下坐秧。（4）调节温度：增加通风换气：白天25～30摄氏度，夜间15～18摄氏度，地温21摄氏度，冬天加强温室透光率。
准时采收：长度达13～18厘米，直径达2～3厘米，花已开始谢时即可采收，用剪刀或小刀切断瓜柄，要轻拿轻放。单瓜重80克左右，每株可结20～30个，亩产3000～4000kg。
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