1.适栽品系:宜选择绿菜心品系，按照上市要求和播种时间选择早熟、中熟或晚熟品系。如早熟品类四九菜心（35天可上市），六十天特青中、早熟（60天上市）。
2.播种时间:菜心发芽和小苗成长适温为25-30摄氏度；叶子成长和菜薹发生适温为15-20摄氏度。秋天种植8月上旬-9月上中旬播种。
3.直播:菜心生育期短，根系浅，汲取能力差，基肥要施足。亩施腐熟有机肥1500-2000千克。1.5米开厢，早熟品系株行距为13厘米×16厘米，中晚熟品系株行距为20厘米×25厘米，以畦作为主，采用条播。亩用种量0.3-0.5 公斤。3-4叶期按株行距减苗、定苗。
4.增加田间管理:1叶期亩施稀粪水200-300 公斤或尿素3-4 公斤，3叶期结合剪苗追稀粪水400-500 千克或尿素4-5 公斤。之后，每隔5-7天亩用复合肥10-15千克结合浇水追施。现蕾时，亩施人粪尿1000公斤或复合肥15-20公斤。如果要收侧枝，主薹采完后，追施1次肥，以促使侧薹的发育。
5.病虫害防治和治疗:菜心重要病害是霜霉病。用75%百菌清可湿性粉剂600倍液；64%杀毒矾或58%甲霜灵?锰锌可湿性粉剂800倍液进行防治和治疗。虫害重要是菜青虫和蚜虫。蚜虫用黄板诱杀，吡虫啉、啶虫脒1000-1500倍液防治和治疗。菜青虫用阿维菌素、氰戊菊酯、溴氰菊酯等防治和治疗。
6.适期采收:一般早熟品系以采主薹为主，中晚熟品系能够采侧薹。“齐口期”为最适采收期，应准时采收。如提前采收，影响产量；推迟采收，影响品质。中晚熟品系，采收时留基部2-3节，以促侧茎形成。
