素闻山东省济宁市有“江北鱼米之乡”的美称。栏目记者一行人穿梭于广阔的滨河大道,来到了稻香菌鲜的鱼台县。在山东省济宁市的鱼台县,栏目记者这次可是深刻地体会到了鸡枞菌的成长过程是怎样的苛刻。鸡枞菌可谓是菌类中的“刁蛮公主”了,从特定的水空调,到特有的抗虫秘方,再到严格的采摘时间,无一不表现了鸡枞菌的“苛刻”。但也正因为鸡枞菌的“苛刻”,人人都能用最简单的烹饪享受到最本真、最美味的鸡枞菌。当然,为了探寻到更多的美味,本期CCTV视频孔孟之乡菌味儿鲜,栏目记者将带领广大的观众朋友们一起走进济宁的邹城市,去感受一下那里的杏鲍菇带给我们味蕾的又一次冲击。
孔孟之乡菌味儿鲜 探秘鸡枞菌栽培技术
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