葡萄成熟期果大量脱落要少浇水，无论是露地种植还是呵护地种植，如管理不妥，都会形成落花落果征象，如不能准时抑制，落花落果就会加倍严重。酿成葡萄落花落果多的 因素重要有以下几个方面：
阴雨天气：若遇连阴雨天气，或温度忽高忽低，影响葡萄正常授粉状况，要准时做好田间排水和人工授粉工作，提升授粉率，另要提前对树体喷洒新高脂膜，减轻涝情，保证树势中期健壮，增强树体抵抗力，减少落花落果，能够有用地提升坐果率。
树体营养物质不足：当树体在成长期内贮存的营养物质不足时，使得葡萄的不完全花增多，胚株发育不良，花粉发芽率低，引起落果量大，坐果率低。如树体贮存营养物质不足，则落花落果会加倍严重。因此，葡萄的营养物质提供大个别应在成长前期完成。
值得堤防的是，补充营养的最佳期间是在葡萄秋天采收后至防寒前。一般以氮肥所有用量的三分之二、磷肥的所有用量、钾肥的所有用量的一半作为基肥，在追肥期内一并施入，以保证葡萄来年成长前期的营养物质需求。
此外，要严防树体营养物质平衡失调酿成的落花落果。当葡萄树体养分成长与生殖成长之间形成矛盾时，两者会相互争夺养份，由于养份成长超过生殖成长，酿成落花落果加剧，因此，要结合叶面肥，在葡萄开花前、幼果期、果实膨大期各喷1次瓜果壮蒂灵，以达到树势平衡，减少落果。
病害影响：每年进入七、八月份，雨多湿度大，高温天气多，这时葡萄很容易出现病害，其中霜霉病、炭疽病、白粉病、黑痘病等都会使果粒大量脱落。除选用巨峰、白香蕉、黑奥林等抗病品系外，在发芽前后应各喷施波尔多液，挂果期可喷施银法利加70%安泰生，对防治和治疗以上病害成效较好。
