山药又叫做淮山，它既可食用也可药用，有促进消化、止泻的功效，主治咳嗽腹泻、消化不良、脾肺虚寒，和灵芝搭配，对糖尿病有极好的辅助治疗作用。那么山药怎么种植？种植前景怎么样？
一、山药怎么种植？
首先选择疏松肥沃、排水性较好的沙质土壤，并按照行距1米进行刨沟。然后选择芽头饱满，无病虫害的山药芦头，截取20cm左右，放在温和的阳光下晒2-3天。种植时需将芦头完全掩埋，保持土壤湿润，约半月左右即可出苗。最后做好肥水管理工作和病虫害防治即可。
二、山药种植前景怎么样？
山药是多种药丸的原料配方之一，例如地黄丸，由山药配成的药丸有着补肾防虚的功效，并且还可以治疗高血压、哮喘等各种疑难杂症。并且山药的味道鲜美，我国有非常多由山药为主食材的菜肴，受到很多人的喜爱。山药还含有丰富的多糖，可增强人体的免疫能力。现在我国是世界上山药种植面积、市场需求等最大的国家，所以山药的种植前景还是非常可观的。
三、山药种植现状怎么样？
我国自上世纪90年代就逐渐开始了山药的规模种植，并且山药的种植面积不断增加，产量也日益增加。一直持续到06年的时候，山药的种植没有受到任何节制，存货迅速膨胀，造成供大于求的现象，导致山药的市场价格暴降。种植也受到了一定影响，不过现在山药后面山药市场逐渐回升，种植面积逐渐恢复，现在山药的种植地主要集中于我国南部地区，北方也有一定的种植面积。
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