葡萄是十分好吃且很有营养的水果；优质的葡萄颜色干净，晶莹剔透非常喜人！如何才能种出高质高产的葡萄呢？今天小编就来为大家总结一下！
一、水肥的主要把控
1、水的把控
果实成熟期灌水或下雨过多，致果皮细胞含水量过多，从而降低糖、酸和花色素的浓度，所以果实着色差！有调查就说明，干燥土壤上成长的葡萄含糖量高，着色较好；
所以果实发育后期（约采前20天）应小心控水，保持果园适度干燥；
2、施肥的把控
多用有机肥总是没错了，可提升土壤有机质的含量，均有利于果实着色；另外还有个别元素也参与了葡萄的转色；
例如高氮含量并不利于糖积累，从而对转色不利。而钾含量既能促使糖的积累！磷对果实着色有利众所周知的了。还有钙能够加强浆果的糖分和香味。硼有利于芳香养份的产生，可提升糖度，改善浆果品质；
建议：葡萄花穗出来后到果实膨大阶段重要以氮肥为主，当然中微量元素也是需要的，到葡萄后期转色以磷钾肥为主，严格抑制氮的用量；
施好果实催熟肥，以磷钾肥为主，严格抑制氮的用量，配合叶面喷施磷酸二氢钾2~3次；
补充一下：一般葡萄地会用到这三种钾肥，如硝酸钾、硫酸钾以及磷酸二氢钾，但磷酸二氢钾对于葡萄来说是比较好的肥料，即含磷又含钾，功效可想而知；
二、调节剂的实力辅助
着色剂在葡萄上的利用，相对于其他操作来说上色会快些，但应用不当总会引发或多或少的问题，如掉粒、着色不均匀、颜色过深、口感变差、导致水罐子病等，所以还是不太推荐大家利用！
若你们还是要用，请科学谨慎应用。根据陈锦永老师的介绍，在葡萄着色和成熟常用的调节养分有如下：
1、乙烯利
在果实开始上色时利用乙烯利200~500毫克/升喷施或浸蘸果穗，可提前成熟4~11天！
2、脱落酸（ABA）
在浆果转色期用脱落酸200~300毫克/升喷施或浸蘸果穗，成效优于乙烯利，而且叶、果脱落等副作用轻；但只能促使果实上色，不能提早成熟和提升糖度，如利用过度会使果皮色泽发暗不艳，影响外观；
3、正二氢茉莉酸丙酯（PDJ）
属于茉莉酸类成长调节养分，可在葡萄着色初期利用50毫克/升均匀喷施叶子，即可促使葡萄着色，又可提早成熟1周以上，如果与0.25~0.5毫克/生的油菜素内酯混用，促使成熟、增糖降酸的成效更好；
4、吡效隆（CPPU）
它能够调节花青苷的合成！可在花后用2~5毫克/升处理果穗可推迟果实着色和成熟3天以上，但果实***终着色整齐！
5、复硝酚钠
在果实成长期用25~50毫克/升该溶液喷施叶子，可增强光合作用，加快营养养分积累，促使果实膨大和着色，并提早成熟；
6、烯效唑
在浆果成熟前1月应用50~100毫克/升喷施叶子，可促使果皮花色苷的出现，从而促使果实着色；
提个醒：对于尚未利用过的或不确定用量的着色剂，一定要先少量试用，认定成效好、副作用小、价格较合适后再扩展利用；
以上就是葡萄提质高产的施肥技巧！更多作物栽培种植管理技术和肥料小知识小技巧请关注栽培库网！
