黄瓜是我国瓜类蔬菜中的重要蔬菜。其产量高，呵护地内单产可达5000千克/667平方米以上，因此需要养份量也大。每生产1000公斤商品黄瓜需氮2.8-3.2kg，磷0.5-0.8kg，钾3.0-3.7公斤，钙2.1-2.2公斤，镁0.4-0.5kg。其需要营养物质多少的程序为钾>氮>钙>磷>镁。黄瓜对氮、磷、钾等养份的汲取量是随着生育期的推移而有所变化的。从播种到抽蔓，各器官增长速度慢，营养物质物质重要流向根和叶，只有少一些提供抽蔓和花芽分化的需要。该阶段汲取氮、磷、钾养份数量不多，可是此期间的营养供应对植株发育和花芽分化影响很强。进入结瓜期，植株成长量明显增长，对各种营养汲取速度加速，到盛瓜期达最大值，此时汲取氮、磷、钾的量达到最大。到结瓜后期成长速度减慢，养份汲取量下降。随着呵护地种植的扩展，黄瓜种植对季节的依赖性逐渐减弱，能够全年供应，但是差别的种植方式，黄瓜对营养物质使用情况也不尽相同。掌握在区别种植方式下黄瓜的营养物质特性和施肥技术，对生产优质高产黄瓜尤为主要。
1.育苗肥。在生产中，无论是采用哪一种苗龄的品类，培育壮苗均是取得高产的关键。壮苗标准一般是有4-5片真叶，叶子厚，叶色深绿，节间短，茎粗壮，根系发达。为了培育壮苗，应选择比较适宜的营养物质土配方。黄瓜小苗时养份土总的要求是质地疏松，透气性好，营养物质充溢。第一种营养物质土配方：未种过瓜类的菜园土40%-50%，泥炭30%，腐熟干猪粪20%-30%，细砂或细炉渣10%，再加入适量过磷酸钙混在一起好即成;第二种营养物质土配方：菜园土4份，河泥2份，腐熟厩肥3份、草木灰1份，再加入占总量2%-3%的过磷酸钙，充分拌匀即可。用上述苗床土培养的黄瓜小苗一般不易缺肥，如有缺肥征象，可根外喷施肥料，配方为 0.04%硫铵、0.03%过磷酸钙、0.05%硫酸镁、0.04%氯化钾的混在一起液;或喷施每10升水中加8.1克硝酸钾、9.5克硝酸钙、5.0克硫铵、3.5克磷酸二氢钾、0.2克三氯化铁的混在一起液;或结合浇水追施5%-10%充分腐熟的人粪尿，施肥后开窗通气。
2. 底肥。黄瓜根系浅，应选择在富含有机质，透气性好的中性壤质土上种植。黄瓜对氮、磷、钾养份元素的需要量大，消耗养分物质速度也快。为了促使订植后黄瓜缓苗和发秧，每667平方米施用充分腐熟的有机质4000-5000公斤，过磷酸钙20-30kg，撒施于地面，与土壤混在一起匀称。再开沟施腐熟混在一起肥1000-1500公斤，饼肥100-200kg或磷酸二铵10-20公斤。也能够配施微量元素硫酸锌、锰肥1-2公斤。
在呵护地种植条件下，腐殖质年矿化消耗量比露地大，其施肥量应比露地高。每667平方米可施优质有机肥16000-8000公斤，再加入少量硫铵和过磷酸钙。
3. 追肥。在黄瓜生育时期，植株营养物质体成长和果实发育及收获几乎是同时进行的，所以为保证果实发育和营养物质体的成长，通常要进行多次追肥。按照经验，单产5000kg黄瓜，从定值到来收结束要迫肥8-10次，掌握“少量多次’的原则。缓苗后第一次追肥以有机肥为主，肥料种类可包括各种饼肥、人粪干、炕土等，每667平方米用量100-200kg。在含磷低的士壤上可加施过磷酸钙20-30kg或磷酸二铵10-15kg，并配合灌水。采收黄瓜后进行第二次浇水、迫肥。早先各次追肥时间间隔逐渐缩短，所用肥料多为他肥，每亩每次施尿素10-15公斤，各次追肥均需配合灌水。也可根外追施0.5%尿素或0.2%磷酸二氢钾。
呵护地种植黄瓜追肥可用对水20倍的腐熟人粪尿，也可每667平方米追施28公斤硫铵，并与人粪尿交替施用，施1-2次肥灌一次清水。呵护地内若二氧化碳浓度低，则追施二氧化碳成效好，一般从果实膨大期开始施用。二氧化碳浓度以1500-2000毫升/立方米较好。在清晨日出后半小时开始施放二氧化碳30-40分钟。停止20分钟再放20-25分钟，间隔15分钟，再放15-20分钟到早8时左右停止施用，施放后半小时再打开天窗。
