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  • 粤北连州举办菜心节 5000余人共享清甜菜心
    粤北连州举办菜心节 5000余人共享清甜菜心
    中新网连州12月6日电 (唐贵江 徐伟跃)粤北清远连州6日举办盛大的连州菜心节,菜心节上举行了“菜心慈善拍卖”、“百岁老人共享最贵菜心”等活动,吸引全国各地的游客、客商等5000余人参加,一齐品尝清...
  • 菜心贮藏保鲜方法获国家发明专利
    菜心贮藏保鲜方法获国家发明专利
    菜心是广东的特产蔬菜,品质柔嫩、风味可口,营养丰富,被人们誉为“菜品之冠”。菜心在广东周年栽培,它也是我国出口港澳、东南亚和欧美的主要蔬菜之一。但菜心采后极易衰老,表现为黄化、纤维化、风味下降,另外失水...
  • 真假宁夏菜心
    真假宁夏菜心
    真假宁夏菜心“老板,菜心哪里的?”“放心啦,正宗的宁夏菜心,早上刚刚从中南市场拉回来的!”如果你到菜市场买菜心,95%的档主会告诉你,他卖的是宁夏菜心。而一份来自佛山中南农产品交易中心办公室的数据...
  • 强寒流引菠菜涨价最高卖每斤11元
    强寒流引菠菜涨价最高卖每斤11元
    强寒流引起全国范围内的降温,雨雪天气交织加剧了冬季蔬菜的短缺,广州市面上菜价更加节节攀升。记者昨日采访部分肉菜市场了解到,本地菜心价格普涨1元以上,而水果销售更加冷清。业内预计,后期菜价或有继续上涨可能,水果也还...
  • 菜心10日涨幅超三成
    菜心10日涨幅超三成
    上周连日低温寒潮天气导致广州菜心飙升至14元/公斤,江门地区的菜价有无受到影响?笔者近日展开了走访,发现江门地区菜价虽然也有波动,但仅是菜心受影响较大,10日间涨幅近35%,其他蔬菜价格没有太大变化。天气回暖菜心降价上周...
  • 东莞:菜心芥菜不合格率最高
    东莞:菜心芥菜不合格率最高
    从各类蔬菜品种检测的情况来看,叶菜类检测了26388份,阳性1317份,阳性率为4.99%;瓜果类检测了5397份,阳性82份,阳性率为1.52%;豆类检测了3256份,阳性72份,阳性率为2.21%;根茎类检测了623份,阳性15份,阳性率为2.41%;其他检测了621份,...
  • 连州菜心丰产期延长5个月
    连州菜心丰产期延长5个月
    近日记者从连州市农业局获悉,经过半年的选种、培育,连州菜心突破了“只在秋冬霜冻季节吃才清甜”的瓶颈,丰产期从往年的秋冬两季4个月延长为夏秋冬三季9个月。粤北连州秋冬季节昼夜温差大,经霜后的连州菜心...
  • 增城菜心减产涨价
    增城菜心减产涨价
    最近,不少市民反映,平日爱吃的增城菜心价格几乎翻番。昨日,记者走访发现,由于受连日来阴雨天气影响,增城菜心减产,部分地区甚至减产近一半,出现供不应求的局面。记者走访增城市荔城街兴发市场、富鹏市场、等农贸市场了解到,目...
  • 连州菜心开耕各方游客蜂拥
    连州菜心开耕各方游客蜂拥
    连州菜心开耕节当天,近1000名游客不畏风雨,大人小孩齐齐上阵,重温农耕生活,亲手种下连州菜心,体验农耕文明。目前,连州菜心从播种到采收约60天,亩产1500至2000公斤,农户每亩收入超过5000元。连州农技师何善安表示,连州的土壤有...
  • 750亩土地将种植有机菜心
    750亩土地将种植有机菜心
    在1000亩的农业示范园的南侧,有三排房子,共70-80间房屋,这里是修建的职工宿舍。有机菜心和芥兰属于营养价值较高的蔬菜,主要市场在大都市和南方地区。公司从南方招聘专人150人左右,种植有机菜心。农业园的东南角建设...
  • 菜心采后处理及贮运
    菜心采后处理及贮运
    1、采收和分级菜心收获的标准一般是以菜薹的高度和薹叶的先端齐平,初现花蕾俗称“齐口花”为适期,这时质量较佳。采收过早,菜薹过嫩,影响产量;采收过迟,纤维较多,质量较差。收获宜在早晨进行,菜心是多次采收的蔬菜,...
  • 菜心的食用价值
    菜心的食用价值
    营养含量菜心品质柔嫩,味甘苦,营养丰富。每千克可食用部分含蛋白质13~16克、脂肪1~3克、碳水化合物22~42克,还含有钙410~1350毫克、磷270毫克、铁13毫克。胡萝卜素1~13.6毫克、核黄素0.3~1毫克、尼克酸3~8毫克、维生素C790毫克。...
  • 连州菜心的魅力
    连州菜心的魅力
    连州菜心的魅力2015连州菜心节暨名优特农产品展销会将于12月5日至7日在连州市文化广场举行。本次活动主题是:千村秀美百花艳 寿乡连州菜心甜。届时,连州菜心宴、连州菜心义卖拍卖、名优特农产品展示展销、连州美丽乡村...
  • 早熟菜心的特征特性
    早熟菜心的特征特性
    早熟菜心的特征特性菜心主根不发达,须根多,根系浅。植株直立或半立,茎短缩。基叶开展或斜立,叶片较一般白菜叶细小,宽卵形或椭圆形,绿色或黄绿色,叶缘波状,基部有裂片或无,或叶翼延伸;叶脉明显,具狭长叶柄。花薹绿色,薹叶呈卵形以...
  • 第五届福田菜心节月底开幕
    第五届福田菜心节月底开幕
    近日,福田菜心在“惠州集送网”等平台进行网上销售。据了解,福田镇种植福田菜心约3000亩,亩产量约1000公斤,年均价格每斤在2.5元左右。记者从“惠州集送网”了解到,目前福田菜心主要以礼品形式销...
  • 增城菜心香飘四方
    增城菜心香飘四方
    增城菜心与其他地区的菜心植株高大、菜心粗壮不同,增城菜心每棵只有0.5公斤左右,最重的每棵才超过1公斤,且清新爽口,甜美鲜嫩,营养丰富。近年来,广州市增城工商分局大力推进商标富农工作,抓住增城菜心这一特色资源,以服务农民...
  • 菜心的花能吃吗?
    菜心的花能吃吗?
    菜心的花是不能吃的。菜心的花不能吃原因有很多,菜心开的花会吸引好多昆虫,有些昆虫的会携带毒素而使有毒物质留在花朵上,另外一般的清菜在种植阶段都会喷洒一些农药,菜心的花吸收农药的程度比叶和茎多,菜心的花农药最多...
  • 菜心是什么菜
    菜心是什么菜
    菜心是属于蔬菜类的食物,想要更好的去食用到食物的营养,那么了解它的性质和特点是很关键的因为这样才能够去制作它的一些做法,只有掌握了做法才能够更好的去吸收它给人体带来的好处。这样看来最初的一步就是了解这些食物...
  • 菜心每斤降至10元以下
    菜心每斤降至10元以下
    接下来又是冷空气,有多年从业经验的市场人士分析:1月下旬的罕见寒潮叠加春节,导致货源、人手、运输、销售整个链条的供应紧张,联合推高了菜价。现在天气回暖,假期已过,单纯冷空气的冲击有限,春节前几天的价格不会再出现了。...
  • 广东中山:持续暴雨 菜心10元每公斤
    广东中山:持续暴雨 菜心10元每公斤
    “两块五一斤菜心?你真会开玩笑!去沙朗果蔬批发市场都批不到这个价。”昨日上午,本报记者在库充市场采访发现,受前段时间持续暴雨影响,从25日开始,大部分叶类蔬菜零售价格比5月初有明显上涨,菜心等品种上涨幅度超...