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  • 茶叶优劣的鉴别办法
    茶叶优劣的鉴别办法
    茶叶的类别繁多,重要分为红、绿、黄、白、黑和乌龙等6大类,消费者选择好茶类后,应小心辨别茶叶的品质,能够从茶叶形状、色泽、干茶的香气等方面来鉴别,有条件的还能够通过冲泡、嗅其香气、尝其滋味、观其汤色及茶渣嫩度、...
  • 黑茶是什么茶?
    黑茶是什么茶?
    黑茶因成品茶的外观呈黑色而得名,六大茶类之一,属后发酵茶,采用的原料较粗老,制茶工艺一般包括杀青、揉捻、渥堆和干燥四道工序。藏茶是黑茶的鼻祖,也称南路边茶,制作工艺极为复杂,通过32种古法制成,而且由于持续发酵的 因素,...
  • 茶叶的采摘技术
    茶叶的采摘技术
    合理采摘是茶叶获得稳产、高产、优质的主要办法之一。合理采茶就是要按照茶树品类、气候条件、树龄、成长势及区别肥水水同等要素,结合市场需求采摘茶叶,采茶和留养结合,既收茶叶,又能保证茶树正常成长,达到持续高产优质的...
  • 茶树栽培中茶芽瘿蚊的防控技术
    茶树栽培中茶芽瘿蚊的防控技术
    芽瘿蚊属双翅目瘿蚊科,分布广东、广西、海南等南方茶区,山区或近山区形成较多,寄主为茶树。危害特性,幼虫侵染茶芽,刺激茶芽发育畸形、肿胀,产生虫瘿,影响茶树成长发育及茶的质量。形态特性雌成蚊体长2.5—3mm,翅展4&mdas...
  • 茶树神泽氏叶螨的特性与防治和治疗
    茶树神泽氏叶螨的特性与防治和治疗
    茶树神泽氏叶螨,蜱螨目,叶螨科,分布在我国各茶区,寄主 茶树、桑树、棉花等多种农作物。形态特点雌成螨体长0.52mm,宽0.31mm,宽椭圆形,红色。须肢端感器柱形,其长为宽的1.5倍;背感器小枝状,较端感器短。气门沟末端呈"U"形弯曲...
  • 茶叶的贮藏技术
    茶叶的贮藏技术
    贮藏茶叶要坚持茶叶固有的色香味形,因此必需设法充分坚持干燥,尽量减少外界温度、湿度的影响,防止与带有异味的物品接触,还要使茶叶不受挤压和撞击,以坚持其原形、本色、真味。下面介绍几种常见的茶叶贮藏对策:茶叶密封贮藏...
  • 六安瓜片什么时候上市?
    六安瓜片什么时候上市?
    六安瓜片为绿茶特种茶类,中华传统历史名茶,产自安徽省六安市大别山一带,经扳片、剔去嫩芽及茶梗,经过独特的传统加工工艺制成的形似瓜子的片形茶叶,主产地是金寨县,叶子肉质醇厚,是中国绿茶中唯一去梗去芽的片茶,下面我们来看...
  • 茶油树栽培技术
    茶油树栽培技术
    中国是油茶的原产地,油茶,属山茶科是我国重要的和特有的木本油料树。油茶树寿命长,适应性强,丘陵、山地、沟边、路旁均能成长,不与粮、棉争地。油茶不仅能绿化荒山,坚持水土,同时是一种常绿阔叶树,叶厚革质,且树干光滑能起防火...
  • 怎样辨别白茶的好坏
    怎样辨别白茶的好坏
    白茶是茶叶家族中的一种,它的地位和分量也是杠杠的,但是白茶细分又能够分为许多种类,茶叶市场的白茶质量有好有坏,如何才能买到好的茶叶呢?我们需要了解哪些知识?下面帅帅就给大家讲讲关于这方面的知识吧!一、怎样辨别白茶的...
  • 黑茶能放多久?
    黑茶能放多久?
    黑茶是深度发酵茶,存放的时间越久其味越醇厚、甘爽、陈香,随着时间的推移年份越久的黑茶其经济价值越高,在存放和保藏过程中须小心室内的空气湿度和刺激性异味等外部要素影响黑茶的品质,下面我们就一起来看一看黑茶能放多...
  • 龙井茶的来历和传闻
    龙井茶的来历和传闻
    龙井茶是出名绿茶之一,位列中国十大名茶之首,产于浙江杭州西湖龙井村一带,已有一千二百余年历史,清乾隆游览杭州西湖时,盛赞龙井茶,并把狮峰山下胡公庙前的十八棵茶树封为“御茶”,得名于龙井,下面我们就一起来看一...
  • 茶叶栽培条件有哪些?
    茶叶栽培条件有哪些?
    茶叶栽培条件有哪些?茶叶栽培重要集中在南纬16度至北纬30度之间,茶树喜欢温暖湿润气候,平均气温10摄氏度以上时芽开始萌动,成长最适温度为20-25摄氏度;年降水量要在1000毫米以上;喜光耐阴,适于在漫射光下生育,毕生分为小苗期...
  • 大红袍属于什么茶?
    大红袍属于什么茶?
    大红袍属于青茶,大红袍是乌龙茶类中的一种,同时大红袍也是半发酵茶,和铁观音茶一样是半发酵茶叶。今天在这里小编除了告诉大家大红袍属于什么茶以外还将和大家一起分享一下大红袍的其他相关知识吧。大红袍属于什么茶?大红...