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  • 金针菇菌种种类和特点
    金针菇菌种种类和特点
    黄金针菇菌种1.杂金H1号新选浅黄色金针菇菌种,推广品种、出菇温度3~24℃,耐温广。上市早,菇体柄长硬挺,菇柄粗细中等,菇盖小球状,不易开伞,出菇特别整齐密匝,色泽油亮,菇盖至菇柄上部五分之三为浅白色,菇柄下部(根部)为浅黄色,无...
  • 金针菇早开伞主要原因
    金针菇早开伞主要原因
    (1)供养失调:在菇体发育过程中,若培养基的水分、营养不能正常输送,则会因菇体饥渴而早开伞。供养失调的原因一是菌丝尚未长满袋即出菇,使菇体所需养分不能正常供应;二是培养料含水量不足,或水分下降后未及时补充,使营养输送...
  • 金针菇今年的低价“从来没有过”
    金针菇今年的低价“从来没有过”
    记者采访了解到,金针菇价格低迷和金针菇工厂化生产有关系,上海等地生产企业骤然增多,产量过剩导致同业竞争加剧,利润空间不断被压缩,不少企业今年已经持续亏损两三个月,少数本地企业已停产。批发价最低跌至2元/斤经销商叹生...
  • 福建致癌金针菇未流入市场
    福建致癌金针菇未流入市场
    日前,福建省古田县查获一起金针菇加工涉嫌添加非食品添加剂的案件,引起群众对食品安全的普遍担忧。这些金针菇有没有流入市场?这是个案还是行业的潜规则?对此,记者前往古田县展开调查。金针菇是否流入市场?据古田县经贸局局...
  • 金针菇放久了能吃吗
    金针菇放久了能吃吗
    金针菇在冰箱中放久了的话,会比较硬,就不好吃了,所以再把金针菇清洗放入,煮熟就好了。撒葱末香菜,就可以吃了。金针菇学名毛柄金钱菌,又称毛柄小火菇、构菌、朴菇、冬菇、朴菰 、冻菌、金菇、智力菇等。营养分析⒈ 金...
  • 金针菇新法培栽效益高
    金针菇新法培栽效益高
    根据金针菇生长特点而配制的一次性培养料栽培新技术,不但生物转化率高达193%,栽培周期缩短40天,而且金针菇株数增多、株柄增高,提高经济效益80%左右,比较优势非常明显。其主要技术要点如下:1、自制培料。取棉籽壳84%...
  • 肉不敌菇?金针菇真有如此好
    肉不敌菇?金针菇真有如此好
    是的。专家表示,菌菇类含有人体所需要的多种蛋白质和氨基酸,是其他食物无法取代的,对于增强抵抗力等方面有着无可取代的独特功用。因此,如果你还小看小小的菌菇给你带来的营养的话,那就是你失误了。专家表示,菌菇类的生长是...
  • 如何用冷库栽培金针菇
    如何用冷库栽培金针菇
    如何用冷库栽培金针菇1.冷库改建对现有风冷式冷库,选用保温性能好的材料,做好隔热改建,提高冷库的保温性能。用塑料泡沫板将冷库分隔成小区,便于发菌与出菇的管理。2.培养料的配制培养料中要适当增补氮源,可加快菌丝吃料速...
  • 防治金针菇软腐病
    防治金针菇软腐病
    防治方法:1.菇房在进料栽培之前要用65%代森锌粉剂喷洒。2.当局部发病时,立即停止喷水,加强通风降低湿度,摘除局部病菇,在患处撒生石灰。3.患病区继续扩大时,立即喷洒65%代森锌600倍液、40%多菌灵800倍液、70%甲基托布津800倍液...
  • 金针菇长斑的病因及防治
    金针菇长斑的病因及防治
    金针菇长斑的病因及防治黑斑病 这是一种由假单孢菌引起的细菌性病害。发病后,金针菇菌盖涌现椭圆形褐色或深褐色雀斑,初为针尖状,扩展后直径达2~4毫米,边缘整齐,有时菌盖开裂。防治方法:最重要的是节制好适宜的温度和湿度。...
  • 金针菇种植的水肥管理
    金针菇种植的水肥管理
    一、保水金针菇种植中菌丝发到袋底后,立即开袋搔菌,耙去老菌皮,盖湿报纸或地膜进行保湿催蕾。报纸覆盖的,喷水应少量多次每天3——4次,以保持报纸湿润;地膜盖的,可向地面和空间喷水,保持空气湿度90%左右。此期每天开...
  • 金针菇的反季节培育技术
    金针菇的反季节培育技术
    金针菇的反季节培育技术1、季节与菌种。反季节栽培可2-4月播种,4-7月出菇,或于8-9月播种,9-11月出菇。经筛选有两个当家良种:一是金高1号,宜春夏播种。二是CoB18,适合早秋播种。2、配料与装袋。较为合理的培养料配方为:棉籽...
  • 金针菇黑斑病防治
    金针菇黑斑病防治
    金针菇黑斑病发病症状:金针菇黑斑病早期发病时,菌盖或者菌柄上出现褐色小斑点,随着菇体生长而扩散,菌盖上病变部位呈圆形或者半圆形,直径3-5mm,后期成黑色,呈明显的凹陷状,病变部位边缘整齐清晰。菌柄上的黑斑则呈长椭圆形,其...
  • 有机金针菇种植措施有哪些
    有机金针菇种植措施有哪些
    有机金针菇种植措施有哪些1.每潮菇采收后,及时把残茬和料壁上长出的畸形菇清除掉,并把板结的老化菌丝扒掉。2.菇房内停水2-3天,降低湿度,并将袋口的覆盖物揭开1-2天,以加强通气,促进菌丝恢复活力,积累营养物质。3.给培养料补...
  • 金针菇新法种植技术
    金针菇新法种植技术
    金针菇新法种植技术自制培料取棉籽壳84%、麦麸14%、石膏1%、磷酸二氢钾0.2%、硫酸镁0.25%、多菌灵0.55%,混合均匀后按照1:1.3的料水比加水拌匀,即成培养料。填料消毒将培养料装入广口瓶袋中,填料时一定要做到松紧适度才...
  • 金针菇炒鸡蛋的做法
    金针菇炒鸡蛋的做法
    金针菇既然有这么多的功效,无论金针菇选用什么样的做法,它的功效都不会变得,无论是凉拌吃还是与其它的食物炒着吃,金针菇同样具有减肥,健脑的功效的。我们来给大家说说金针菇炒鸡蛋的做法。原料:金针菇300.0g、鸡蛋100.0g、...
  • 金针菇“六改”可高产
    金针菇“六改”可高产
    一、改宽袋栽培为窄袋栽培 许多人认为,采用25厘×50厘米的塑料袋筒栽培金针菇为好,但宽袋易感染杂菌,且菇蕾少时,子实体易弯曲,影响质量,达不到盖小柄长、色浅、肥嫩的优质要求。所以,还是以17厘×33厘米的塑料袋...
  • 冷库种金针菇的种植技术
    冷库种金针菇的种植技术
    冷库种金针菇的种植技术一、发菌管理  1、控温发菌:库顶最高处温度低于22℃,让菌丝在适温环境下生长。  2、定时通风:每天早晚各1次,每次30分钟。  3、及时消杀:要按期检查,及时解决污染和被害菌袋。库内每周用敌敌畏...
  • 反季节冷库金针菇栽培技术
    反季节冷库金针菇栽培技术
    反季节冷库金针菇栽培技术一、栽培季节一般于秋冬季栽培,到第二年春季结束,如果冷库有控温设备,可不受季节限制,周年进行生产。二、培养料的配制(一)配方(1)棉籽壳92%,麸皮5%,石膏1%,过磷酸钙1%,尿素1%(2)棉籽壳88%,玉米粉9%,石膏1%,过磷...
  • 有机金针菇丛枯病怎样防治
    有机金针菇丛枯病怎样防治
    有机金针菇丛枯病的病原菌是多型枝葡萄孢霉。属半知菌纲、丝孢目、丛梗孢科、枝葡萄孢属。丛枯病是金针菇子实体主要病害之一。金针菇子实体被感染后,幼小的金针菇被灰白色的病菌菌丝包裹起来,随着子实体的生长逐渐变成...