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  • 黑番茄介绍
    黑番茄介绍
    黑番茄是番茄家族的珍品,其果实含有大量的茄红素和丰富的维他命C及抗氧化剂,对女性有滋阴护肾和美白肌肤、减肥瘦身作用。黑番茄的简介黑番茄,药食兼用,是番茄家族中的珍品,具有浓郁的水果香味,营养价值高,味道非常甜,特别适...
  • 淄博临淄:西红柿价格一月涨50%
    淄博临淄:西红柿价格一月涨50%
    据山东省淄博市临淄区物价局价格监测,受近期连续降雨影响,该区多种蔬菜价格上涨,其中西红柿涨幅最大。监测数据显示,8月6日,临淄区集贸价格为3元/500g,较上周同期2.5元/500g上涨20%,较上月同期2元/500g上涨50%,较去年同期2元...
  • 同是种西红柿风景却不同
    同是种西红柿风景却不同
    受今年“暖冬”天气和种植面扩大影响,苍南西红柿出现严重卖难现象。在当地,市场上10元就可买到一麻袋西红柿,甚至有农户宁愿让西红柿烂在田里,也不愿去采摘。但在距苍南仅40余公里的瑞安市马屿镇梅屿蔬菜专业合...
  • 孕妇吃小番茄好吗
    孕妇吃小番茄好吗
    孕妇吃小番茄好吗?孕妇产后吃小番茄好吗?对于孕妇和产妇来说,小番茄可以吃。但还是建议要注意吃的量。孕妇吃小番茄的好处:1.小番茄中含有的番茄素可以保护孕妇不受香烟盒汽车废气中致癌物质的侵害,这就有利于胎儿的健康成...
  • 如何正确食用西红柿
    如何正确食用西红柿
    如何正确食用西红柿1、煮熟的西红柿更有营养。因为西红柿受到有机酸以及维生素p的保护,不会因为煮熟加热而流失营养素。但是生吃的西红柿,由于没有高温加热消毒,不管如何清洗,还是带有少许细菌,而有些营养是需高温才能释放...
  • 专家解析番茄育种过程中的变化
    专家解析番茄育种过程中的变化
    番茄是全世界广泛种植的蔬菜作物,起源于南美洲的安第斯山脉地带,人类进行了长期的驯化改良。为全面解读番茄育种过程中的代谢变化,课题组对600余份材料进行了代谢组分析。番茄的味道是重要的驯化性状。野生番茄苦涩难吃,...
  • 4种西红柿千万不要买
    4种西红柿千万不要买
    古名六月柿、喜报三元。在秘鲁和墨西哥,最初称之为“狼桃”。全体生粘质腺毛,有强烈气味。茎易倒伏。叶羽状复叶或羽状深裂,小叶极不规则,大小不等,卵形或矩圆形,边缘有不规则锯齿或裂片。花萼辐状,裂片披针形,果时...
  • 西红柿触底反弹 后期涨势强劲
    西红柿触底反弹 后期涨势强劲
    西红柿是喜温、喜光性蔬菜,对土壤条件要求不太严格,但为获得丰产,促进根系良好发育,应选用土层深厚,排水良好,富含有机质的肥沃壤土。受前些年西红柿行情较好的影响,近来年菜农纷纷加入种植西红柿的行列,导致该品种植面积扩大...
  • 樱桃番茄的介绍
    樱桃番茄的介绍
    樱桃番茄的形态特征樱桃番茄根系发达,再生能力强,侧根发生多,大部份分布于土表30厘米的土层内。樱桃番茄植株生长强健,有茎蔓自封顶的,品种较少;有无限生长的,株高2米以上。樱桃番茄叶为奇数羽状复叶, 小叶多而细,由于种子较小...
  • 西红柿的功效与作用
    西红柿的功效与作用
    西红柿含有丰富的碳水化合物、维生素、钙、磷及胡萝卜素,柠檬酸、苹果酸、尼克酸、枸橼酸、盐酸腺嘌呤,精氨酸、谷胱甘肽等成分。西红柿所含的碳水化合物,主要是糖,其中以葡萄糖和果糖为主,而淀粉及蔗糖的含量很少。近代医...
  • 西红柿的保健功效
    西红柿的保健功效
    西红柿的保健功效防晒  西红柿所含的番茄红素是强抗氧化、抗辐射的生物活性物质,可以有效防止自由基、紫外线及各种外部辐射对皮肤细胞的损害,预防黑色素生成。  护肤  番茄红素还能发挥强大的抗氧化作用,保护皮肤...
  • 西红柿蘸花的方法技巧
    西红柿蘸花的方法技巧
    西红柿蘸花蘸花时有些菜农还忽略了花蕾的开放程度,过早地对还未显蕾的幼嫩花器喷施保花激素或生长刺激素,使不成熟的花蕾遭受刺激后过速生长,果皮与果胎生长不同步,造成果腔空洞的果实现象普遍发生。防治方法:1、加强水肥...
  • 红番茄的营养功效和食疗价值
    红番茄的营养功效和食疗价值
    红番茄的营养功效1、红番茄含丰富营养:红番茄富含维生素C和很多种名字绕口的植物营养素,如番茄红素、番茄皂甙、番茄碱、非异戊烯基查尔酮等。这些化学成分具有抗氧化和抗炎症因子的作用,这也就是番茄能够抵抗心血管疾病...
  • 孕妇可以吃小番茄吗
    孕妇可以吃小番茄吗
    孕妇可以吃小番茄吗?对于孕妇来说,小番茄可以吃。但还是建议要注意吃的量。孕妇应营养均衡,多方面摄取营养,所以吃任何东西以不过量为好。孕妇产后可以吃小番茄吗?答案当然是可以的,产妇吃小番茄能够很好的补充身体需要的...
  • 内蒙古赤峰:红了西红柿 富了百姓
    内蒙古赤峰:红了西红柿 富了百姓
    初秋时节,记者驱车穿行在喀喇沁旗乡村公路之间,随处可见硬果番茄的踪影。自2006年起,该旗农民在政府的鼓励下充分利用得天独厚的地理、气候条件,开始探索种植硬果番茄,经过10年的发展和推广,现已形成规模化、标准化种植格局...
  • 西红柿能祛斑吗
    西红柿能祛斑吗
    说到西红柿这种食材,相信很多人都很喜欢食用。西红柿又被称之为番茄,不仅能够生吃,当作水果食用,也能够当作菜肴,煮熟食用。此外西红柿含有丰富的营养,具有减肥瘦身,增加食欲,清热解毒等良好功效,据说还有祛斑美容养颜的功效呢...
  • 西红柿粉的加工方法
    西红柿粉的加工方法
    一、原料选择选用新鲜、成熟、色泽亮红、无病虫害的西红柿作为原料。二、热破碎西红柿的破碎方法有热破碎和冷破碎两种。热破碎是指将西红柿破碎后立即加热到85℃的处理方法。由于热破碎法可以将西红柿浆中的果胶脂酶...
  • 西红柿的4种最佳吃法
    西红柿的4种最佳吃法
    有效美白养颜+排毒材料:番茄、豆腐、毛豆、食盐、番茄酱、植物油做法:1、取出适量番茄酱放入小碗中,加少许清水稀释;2、将豆腐清洗切小块,番茄清洗切滚刀块,不用切的太小,毛豆解冻清洗备用,把豆腐和毛豆分别在沸水中焯烫;3、炒...
  • 番茄酱介绍
    番茄酱介绍
    番茄酱常用作鱼、肉等食物的烹饪佐料,是增色、添酸、助鲜、郁香的调味佳品。番茄酱的运用,是形成港粤菜风味特色的一个重要调味内容。 番茄酱或称茄汁,是一种一般用成熟的番茄制作的、常用的调味品。番茄酱的基本原料是...
  • 生吃西红柿有好处吗?
    生吃西红柿有好处吗?
    有好处,每人每天食用50克-100克鲜西红柿,即可满足人体对几种维生素和矿物质的需要。西红柿含的“西红柿素”,有抑制细菌的作用;含的苹果酸、柠檬酸和糖类,有助消化的功能。西红柿含有丰富的营养,又有多种功用被称...