植物资料网收录海量植物种植技术与植物相关资料，如养花、蔬菜、菌菇、果木及农作物等，欢迎查阅！
一、原料选择选用新鲜、成熟、色泽亮红、无病虫害的西红柿作为原料。
二、热破碎西红柿的破碎方法有热破碎和冷破碎两种。热破碎是指将西红柿破碎后立即加热到85℃的处理方法。由于热破碎法可以将西红柿浆中的果胶脂酶和其他物质得到及时的转化，果胶物质保留量多，最后所得西红柿品具有较高稠度和品质。因此，一般多采用热破碎法。
三、打浆为了去掉西红柿的皮与籽。采用双道打浆机进行打浆。第一道打浆机的筛网孔径为0.8厘米-1.0厘米，第二道打浆机的筛网孔径一般为0.4厘米-0.6厘米。打浆机的转速一般为800转/分-1200转/分。打浆后所得皮渣量一般应控制在4%-5%。
四、真空浓缩浓缩的方法有真空浓缩和常压浓缩。常压浓缩由于浓缩的温度高，会导致西红柿浆料的色泽、风味下降，产品质量差，因此一般都采用真空浓缩。真空浓缩所采用的温度仅50℃左右，真空度为670毫米汞柱以上。
五、干燥西红柿浓缩物的干燥方法很多，主要有冷冻干燥法、膨化干燥法、喷雾干燥法和泡沫干燥法等。由于冷冻干燥法和膨化干燥法工艺较复杂、机械价格较贵，一般多采用喷雾干燥法和泡沫干燥法。
1.砧木的选择 要选择种子饱满、根系发达、亲和性较好的品类作砧木。实践表明，沙糖桔种苗砧木以枳壳为好，尤以小叶大花者为佳，以枳壳为砧木的嫁接苗有早结丰产、果实发育齐夏梢抽发较少的特征，但存在头2～3年树冠扩展较慢的问题。 2.砧木种子的采集及处理 先把成熟的砧木果实采摘下来，把果实剖开，从囊瓣...
1657 种菜知识 蔬菜种植常识当丝瓜幼苗安全度过苗期长至2叶1心时，便可定植于田间，在定植前应作好如下准备工作。①选地。应选择土壤肥沃的砂壤地，而且前茬非瓜类作物，地势较高，排灌方便。 ②翻地施肥。在定植前1-2个月应深耕土地并配施有机肥，一般每667平方米施腐熟有机肥2000-4000千克，过磷酸钙25千克，草木灰100千克。...
1945 丝瓜 丝瓜种植技术特征描述及防治方法灰霉病（BotrytiscinereaPers.]多发生于保护地甘蓝，发病有加重趋势。[田间识别]多从距地表较近的叶片先发病，初时病部水浸状，湿度大时病部迅速扩大，呈褐色或淡红褐色，引起腐烂，病部生有灰色霉状物。茎基部发病，病部变褐腐烂。生有灰色霉状物，从下向上发展，外叶凋萎，扩大...
286 甘蓝 甘蓝病害防治1、有机菠菜消毒处理①将砂子过筛用清水洗去污物和杂质，装入铁盘中放入130℃烘干箱，高温消毒3小时，达到杀死病原物的目的，冷却后备用。②将种子洗去污物杂质，随机选取纯净种子400粒，放入配制好的0.3%多菌灵溶液中浸泡4小时，以杀死病原物，捞出晾干备用。2、有机菠菜操作措施给备用砂子加水，达到砂饱和...
2030 菠菜 菠菜种植技术丝瓜是比较常见的一种食物，它的营养价值是非常的高的。那么种植丝瓜时候怎样实现高产呢？下面一起学习一下丝瓜高产的管理技术。丝瓜高产管理技术和要点1.基肥基肥施在基肥沟中，条施，先施堆厩肥，再把化学肥料混合后施在堆厩肥上，然后小作畦，并敷盖银黑色塑料布。追肥每约3星期施一次为原则，追肥前先行畦沟灌水，待...
226 种蔬菜技术 种菜注意事项底肥施量应按照樱桃树树龄、树势、结果量及肥料种类而定。总体上氮肥的用量宜少，磷、钾肥的比例要大，有机肥要多。应以优质腐熟的农家肥、猪、牛厩粪等有机肥、生物有机肥和微生物肥为主，有机、无机结合，可加入适量的复合肥或磷肥，切忌选用含有氯离子的肥料，以免下降果实含糖量，不易贮藏。 秋天施肥时，3年生以下...
1159 蔬菜种植百科 种菜注意事项茄子黄萎病严重影响茄子的生长，所以我们要抓住时机防治茄子黄萎病，今天小编为大家分享茄子黄萎病的防治方法。茄子黄萎病是茄子上发生最为普遍的一种土传病害，一旦发病，防治十分困难，并且危害也最重，如不能及时控制病情，很容易造成绝产。 田间症状 茄子黄萎病多在门茄坐果后发病，盛果期病析急剧增加。发病初期，植...
1965 蔬菜种植教程 种菜技术菠菜霜霉病重要为害叶子。该病在栽培密度大、田间通风不良、低洼积水、低温高湿条件下发病重。 防治和治疗对策： 1、准时整地，翻晒地后施足有机基肥。并喷施有用药剂进行土壤处理，同时喷施新高脂膜800倍液喷，使药剂有用成分使用率大幅度提升。要选优异无病品系，并对种子进行浸种和种衣剂+新高脂膜800倍液拌种...
2895 蔬菜种植知识 蔬菜种植技术要点自动喷水头、电磁阀、探测器……近日，笔者走进南川区鸣玉镇金光村二社的育苗基地，乍一看一排排整齐的育苗棚室没啥特别，可基地老板周孝敬介绍的一长串高科技名词就让大伙连呼“没想到”：没想到这个距南川城区20多公里的地方，有这么“科技味&rdq...
1076 蔬菜种植知识 大棚蔬菜种植技术辣椒定植后，叶片、花器官和果实形状的变化，都可以反映出植株的养分状况。养分状况适宜时叶片宽。，氮素过多养分不平衡则长成狭长、扭曲的船底形叶片；养分状况适宜时，产生短花柱花；养分缺 乏时，产生中花柱花；进一步缺乏会产生花柱花，这种花不能自花授粉，容易落花。养分状况适宜时，果实生长发育快，形成正常果实；...
2854 蔬菜种植常识 种菜注意事项| 留言与评论（共有 0 条评论） |
" alt="沙糖桔砧木的培育办法">
" alt="春、秋露地丝瓜栽植整地作畦">
" alt="甘蓝种植之灰霉病及防治要点">
" alt="有机菠菜种子砂床发芽具体措施">
" alt="丝瓜高产的管理技术和要点">
" alt="大樱桃树秋天如何施肥？施肥量怎样肯定？">
" alt="鸡蛋果的习性">
" alt="茄子黄萎病的防治方法有哪些？">
" alt="大白菜什么时候种植">
" alt="防治和治疗菠菜霜霉病小窍门">
" alt="孕妇可以吃苦瓜吗">
" alt="智能育苗棚缩短育苗时间，移栽成活率达九成以上！">
" alt="空心菜白锈病巧防治">
" alt="辣椒定植注意事项有哪些？定植后如何施肥？">
" alt="多措施防西红柿顶裂">
" alt="西瓜座果后要喷几次醋">
" alt="怎样改变施肥技术帮柑橘增甜？">
" alt=" 创意农业：“西瓜书法”引潮流">
" alt="西葫芦的营养价值及食用方法介绍">
" alt="柑桔树的黄化的 因素有哪些？防治和治疗办法又是什么？">
" alt="柑橘缺镁怎么办？柑橘缺镁症的防治和治疗对策">
" alt="柚子合理施肥">
" alt="专业：中国柑橘产业扩展前景解析">
" alt="吃木瓜能够丰胸吗?怎么吃?四种吃法教你迅速丰胸；">
" alt="柑桔常用肥料施用堤防事项">