车厘子具有极高的食用价值和保健功效，甚至还对一些疾病具有很好的疗效，所以经常吃车厘子对人体具有许多好处。但对于这种味道鲜美、可口诱人的水果而言，保存似乎比较困难，稍有不慎，可能会引起腐败变质，从而浪费了美味可口的优质水果。那么，车厘子怎么保存呢？
其实，车厘子与樱桃一样，是一种适合即采即食的水果，而且鲜食可以避免营养流失，更能预防腐败变质。不过，由于有时我们一次采购或采摘太多而一时无法吃完的话，那么剩下的车厘子该如何安全保存呢？虽然车厘子并不适宜长期保存，但短期内贮存是可以实现的，下面小编就简单为大家分享一下车厘子的保存方法吧！
通常情况下，对于刚采摘下来或购买回来的新鲜车厘子可以保存1周时间，但要注意确保这些果实足够新鲜而且果皮没有损伤。如果购买时话，并不能保证其新鲜程度，所以一般是不能保存1周时间的，大概2-3天就会腐败变质，所以需要及时食用。
许多朋友从市场上购买回车厘子之后喜欢立即将其放在冰箱中冷藏保存起来，当然这是一种比较科学的方法，也是一个比较好的习惯。但冷藏水果之前，尤其是车厘子这种水果，最好鲜用保鲜袋将其封装好，然后放入0°C的环境下冷藏。不过也需要注意，如果冷藏环境高于0°C的话，我们就不宜将其用保鲜袋封装起来，否则会加速腐败变质。
在车厘子的保存这个方面，我们还需要探索更多、更科学的方法，直到找到一种适合自己的方法，既能很好地保存车厘子，又不会影响其口感，更不能发生腐败变质现象。但必须指出的是，无论怎么保存车厘子，都不要让其被光照、被水浸湿，否则都很容易让其腐败变质的。所以，对于吃剩的车厘子，我们需要将其外皮上沾上的水珠擦拭干，然后再放在阴冷的环境下保存。
