凉薯与红薯只有一字之差，但是凉薯却要比红薯好吃得多，至少在小编这里是这样觉得，它的水分足，味道也甜甜的，很好吃。那么凉薯适合什么时候种植呢？具体种植凉薯的步骤又是什么呢？接下来小编就给大家来谈谈吧！
一、凉薯适合什么时候种？
一般凉薯播种后经5～6月后可收获肉质根，长江流域早、中热品种在9月收获，中晚熟品种在10月下旬至11月上旬收获。也就是说可以在4-5月份栽种。
二、种植凉薯的具体步骤
1、挖穴
红薯比其它园艺蔬菜需要更大的地儿。每穴相隔30-60.厘米。深度是植株基部上3厘米至块茎根部。
2、种植
把红薯苗逐棵放置在事先挖好的洞，在茎上覆盖约1.5厘米土壤。红薯的叶子部分会往外长出藤蔓，而根部会在土壤15到30厘米深处长出块茎。
3、覆盖薄膜
通过在上面覆盖薄膜在寒冷的天气中保护您的红薯。这也将有助于阻止杂草生长与预防红薯藤蔓过度生长，抢去块茎的营养。
4、浇水
红薯刚种植时，需要大量的水。随着时间的推移，你应该减少浇灌他们，直到后来大约每星期只浇一次水。开始每天浇水，然后逐周减少浇水次数。
5、等待块茎长大
红薯需要一个相对长的成长期，要到初秋才能成熟收获(恰好与感恩节一致)。继续每周浇水，除草，让植物健康生长。
6、收获红薯
在种植后120天左右，红薯应该已经达到完全成熟。如果可能的话，尽可能推迟收获红薯的时间(在下霜之前)，因为这样会长出更大更好吃的块茎。
7、红薯收获后的处理
红薯收获后，一定要进行后处理。这一步很重要。这能让红薯更香(刚被挖出时，它们没有香味)，表皮更韧。把甘薯放置在温度摄氏29-35度，湿度80-90%的地方5-10天。之后，它们就可以煮来吃了!可以在大衣橱内或小房间里放置一个加温器与加湿器来对收获的红薯进行后处理。
8、存储你的红薯。
这些可爱的块茎的好处的之一是，如果储存得当，它们可以保持新鲜好多个月，而且仍然很好吃。把它们储存在一个开放的，干燥的，气温在摄氏21度左右(这意味着不要冷藏!)的地方。决不要在一个塑料袋或密封的容器内储存红薯。
三、凉薯的营养价值
凉薯实际上是一种豆科植物的块茎，它还有很多的别名，例如沙葛、豆薯等。现代营养学研究发现，凉薯中含有诸多对人体有益的营养成分，非常适合人们食用。凉薯营养丰富，含有人体所必需的钙、铁、锌、铜、磷等多种元素。
一般的凉薯都是四五月份种的，它的营养价值高，味道也不错，不仅可以生吃，还可以炒着吃，总体来说还是不错的，至于具体的一些种植步骤，小编就给大家讲了，希望能够帮助到大家哈！
关于凉薯种植时间与步骤的内容就讲到这里，欢迎阅读植物资料网其他农业内容。
