南北四季豆是一种改良蔬菜新品系，豆荚肉质肥厚多汁，味道脆嫩鲜甜。成长期短，从下种到挂果成熟仅需30天。播种期长，从4月到10月底均可随种随收，并可间断栽培，不受茬口影响，一年可种6～7季。
南北四季豆适应性强，我国南北地区均可栽培，且不择土壤，易于管理。它不需牵藤撘架，病虫害少，一般亩产均在4000~4500kg。在此，植物资料网就给栽培户朋友介绍一下南北四季豆的种植技术要点：
一、选种催芽
选择无霉烂、无虫蛀、无破坏的优质豆种，放入温水中浸泡12~24小时，以干豆种吸足水分为止。然后取出装入洁净的布袋，放在24~28摄氏度的地方进行保温催芽，2~3天后，芽长出即可播种。
二、种植管理
地要深耕耙细，施足基肥。施肥量可按照地情掌握，施肥种类以农家肥最好，也可用磷肥或饼肥。作畦要求宽1.5~2米，长自定，畦沟要深个别。穴距为50厘米，每穴播2-3粒种子。苗长出后要清沟防涝，松土锄草，恰当追施水粪肥。为了加强产量，可在开花至结荚期，适量喷施叶面肥。
三、采摘留种
当豆英由绿色转变为浅白色时，即可采摘上市，不可延迟，否则肉质会老化，影响口味。采摘时最好用剪刀，同时应当堤防不要将另外花蕾碰落。如需留种，让豆荚自然老干，然后摘下去除荚皮，将豆粒晒干后装入布袋挂在通风处，留待下季或来年栽培。
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