白菜播种有的用直播，有的先行育苗然后移栽，两种措施各有特性，农户们可按照自己的状况，分别决意采用哪种对策。以直播讲，不通过移栽，不分根，不需要还苗阶段，因此，成长较快，同时可减少轮腐病侵染的机会。但是，直播的占用大田期间长，不利干茬口的安排，若播种后遇到暴雨，就不易做到一播全苗。而育苗移栽的，缩短了占用大田时间，有利于茬口的安排，能够充分发挥土地潜力，并且苗期集中管理较方便，但育苗移栽时常常分根，移栽后要有一定天数的还苗期，移栽费工也较大。大面积种植而又不影响茬口安排的，能够采用直播办法。如为了解决前后茬的矛盾，就有必要采用育苗移栽。如采用育苗移栽的，播种期要比直播提早4—5天，移栽的时间要早些可掌握在播种后18—20天，小苗有5—6片真叶时订植。定值时做到带土、带肥、带药上大田，有条件的可采用河泥块育苗，或育苗盘育苗，纵然费工较大，但移栽时能够不分根，移栽后也不需要还苗阶段，对提升产量有较好的作用。白菜移栽是在从充分使用早麦茬或早小葱、早玉米和马铃薯在7月中旬前收获的作物上通过细整地的基础上，抢夺当年的有用积温。按照品系间的生育天数，充分使用地力和肥效，水利等条件，经过科学管理，实现巧夺积温，成功探索出一年两茬，二年三茬的复种模式。
白菜移栽详细技术要点。
1、首先做育苗床，要求在背风向阳田间地头，有灌溉条件打畦3米宽长10米，将筛选好的过圏粪50%和没有种过菜的田土50%，约2—3立方米土加入二胺5kg，钾肥2kg，福美双或代森锰锌农药1000倍液喷灌，防病虫害，将营养物质土拌均后装入8×12公分的纸袋内，然后放置在苗床上，将浸泡好的种籽每袋撒5～8粒，然后培土2～3公分，浇透水，用朔料每隔1米插竹片起拱覆盖，坚持棚内温度25～28摄氏度左右，待苗出齐后2叶一心进行准时梳苗、定苗。增加管理锄草防病和水份温度调控，小心通风练苗等事项，一般育苗时间7月10～15日。
2、移栽时间与技术
首先在收获后的麦地、小葱地、早玉米、马龄薯地的基础上进行整地起垄夹肥，因品类不一样肯定株距，一般60公分垄在1—1.5尺，刨埯，亩施口肥二胺或复合肥10千克/亩，农家肥2m³/亩，必需在7月末前移栽完。
3、增加移栽后管理。
中耕锄草：在白菜移栽7～10天时开始查田补苗、减苗。减苗的原则是去杂留纯，去劣留优，去歪留正，去小留大。中耕锄草重要在幼芽期和连做前期进行，一般进行3次，分别在减苗、定苗和雨后进行。要求做倒“开头浅、中央深，开盘早先不伤根”，“深除垄沟，浅除垄背”，“湿深除，干浅锄”，菜叶封垄后停止中耕，以免伤害叶子，若发现杂草，可随时拔掉。
追肥：为促使小苗健康成长，追肥以速氮肥为主，在定苗后团棵肥一次追施尿素10千克/亩，钾肥5千克/亩，保证发棵肥、抱心肥的成长期营养物质充盈，实现高产稳产。
灌水：大白菜用水量更强，但各成长阶段对水份要求差别，小苗期应小水勤浇，禁大水漫灌，浇水时应在每天早晨或晚上进行，一般10天左右可视墒晴而定。总之，干旱年保全苗，3水勿少；定苗之后，各浇1次水，幼芽期降地温，小水勤浇；结合中耕墩苗时，控水不浇，蹲完苗追肥后，两水紧浇结求期勿干地，收获前少浇、停浇。
收获：白菜在第一次霜冻前收获完，黑龙江省多数地区在10月上旬收获。
总之，要加强栽培户的科技意识，提升栽培户自身文化素质，让他们了解北方寒地白菜生理生态特性，白菜对于吸水、吸肥的最佳期间，了解白菜的习性特性以及对白菜移栽的小心事项。在生产中汲取教训，总结经验，在试验中不时的进步和改善。
