葡萄喜欢在光照强的环境下成长，对成长环境的适应性广，比较容易种植，但是在栽培葡萄的过程中，还是会存在许多问题，特别是葡萄大小粒征象的出现，几乎各大葡萄栽培区都会出现。那怎样科学防治和治疗才能减轻葡萄大小粒这类征象的产生呢？
1. 合理负载，科学定产
推行标准化生产，严格肯定产量，保证稳产高产。通常每亩定产2000公斤左右，最高不能超过2500公斤。落花后准时整穗，将过量的果穗除去，并掐掉副穗和穗尖。
2. 合理修剪
冬天枝条修剪掌握“疏旺、弱，留中庸”的原则。
3. 疏穗修穗
在葡萄花穗延长期，即花穗长到5~7cm时开始疏穗。
4. 扭梢控旺
在葡萄花穗小穗散开时，在结果枝基部扭伤节间，防止过量营养物质运送黑花穗，避免花穗因营养物质过剩，酿成幼果两极分化而发生“大小粒”。
5. 施肥管理
巨峰葡萄在开花前常常不施氮肥，可追施促根类的水溶肥，座果后准时用速效氮肥进行追施，幼果膨大期小心平衡施肥，着色期至成熟期可多施钾肥和中微量元素肥。采果后一定不要忘了施底肥，底肥以有机肥最佳，从而提升土壤肥力，改良葡萄根系成长环境，从而 保证葡萄得到均衡而全面的营养物质。
6. 水分供应
在开花前，用手握住地面10cm下的土壤，若握能成团、落地散开，就说明此时土壤湿度适宜。园内地势低洼或土壤黏重在开花前浇1遍水或不灌水。花前合理控水可提升座果率，可在开花前10天左右浇一般小水，维持土壤湿度及园内小气候。若浇水过迟或浇水过量，则对座果不利。
7. 调节土壤中微量元素含量
花前2~3周叶面喷施硫酸锌，连喷1~2次，间隔10~15天。因为植株很难从土壤中汲取锌元素，所以也可叶面喷洒0.1%~0.2%硫酸锌溶液。巨峰品类选择在花前3天整好花穗最为适宜，同时将上端1~2枝长的副穗剪去。缺硼会酿成果粒大小不均。在花前2~3周喷洒1000倍液的硼肥。
8. 增强树势
若果园在发芽后黄化，表明葡萄根系已经非常衰弱，此时，不要轻易的施肥和浇水，采用叶面喷施锌钙氨基酸300倍液+尿素400倍液+磷酸二氢钾800倍液的对策最佳，每隔2天喷1次，间断喷3~5次。先使植株叶子恢复营养物质，进而促使根系发育，松土以增强土壤透气性，恰当提升地温，创造有利于根系成长的环境。如果大肥、大水，土壤温度低，反而会促使根系的成长和汲取，树上一些黄化症状会更显著。
9. 缓解不良气候
低温阴雨的气候是我们无法抑制的，但高温干旱的状况能够经过在开花前恰当浇水来缓解。
10. 应用二次枝结果
葡萄粒黄豆粒大时已显著看出大小粒征象，可在5~6片叶处剪掉以上枝叶，刺激二次枝的成长，使用二次枝结果，纵然成熟期晚1周左右，但是座果率高，穗整齐，可有用防治和治疗大小粒。
信息来源：致富帮
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