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娃娃菜是蔬菜中的佳品。高山地区栽培较多，选用日本、韩国等优质小菜型结球白菜的专用品种，在没有污染的高山环境条件下通过微型化特殊栽培，采收后剥去大量外叶，仅选其内心嫩芽。
外形为长圆柱形，结球紧实，重200克左右，也有小的100克左右，外表绿白色或鲜黄色，其中鲜黄色为精品。主要来自云南，目前温州已有种植，主要在春末和冬初上市。在这之外的季节，市场的娃娃菜基本都来自云南。
娃娃菜营养分析：
娃娃菜味道甘甜，价格比普通白菜略高，营养价值和大白菜差不多，富含维生素和硒，叶绿素含量较高，具有丰富的营养价值。娃娃菜还含有丰富的纤维素及微量元素，也有助于预防结肠癌。每100克娃娃菜含有：热量(大卡)8.00 碳水化合物(克)2.40 脂肪(克)一 蛋白质(克)1.90 纤维素(克)2.30
为了防止和减少夏天暴雨期间葡萄各种病害的形成，可采取以下预防方法： 推广避雨种植技术 葡萄避雨种植即在葡萄成长季节，在葡萄顶上撘架覆盖塑料薄膜，降雨时使水顺膜流下再排出园外，不落在叶蔓、果上和园中。此技术的优点：一是下降园中土壤水分和空气湿度；二是湿度下降后，病菌繁育力降低，可有用减轻黑痘病、灰霉...
847 蔬菜 种菜技术当芥蓝顶部与基叶长平，并有1—2个花蕾开花时为采收适时，若采收过早产量低,采收过晚则纤维增多品质降低。采收时用小刀轻轻割取，采收主茎时基部要保留4—5片叶,以利于侧枝的出现和成长，采后准时喷施新高脂膜600－800倍液，防刀口处受病菌侵害，恢复植物生理元气，促使植物成长。...
2210 蔬菜种植知识 种菜知识原野智慧（上）百变农机显神通。本期节目重要内容： 传统的水稻栽培是等行距，60厘米能种两行；宽窄行种水稻，两行只需要50厘米，这样每亩地能够多种3500穴稻子。而且宽行比传统行距宽，通风光照好，提高产量；窄行依靠得紧，能扛风抗倒伏。这么好的技术，传统插秧机却不适用，没法大面积推广。现在好...
2837 蔬菜种植知识 大棚蔬菜种植技术“今年芹菜太不，一亩芹菜的产量是1万斤，你看今天从家里拉过来的这一两千斤的芹菜，从早上到现在，都没出去几捆，出去了也是1毛四五的。”看着那一捆捆新鲜水灵的芹菜，张凯直发愁。张凯告诉记者，他们家种植芹菜已经三年了，2012年芹菜低时才每斤0.8元左右，2013年每斤1.0元，今...
364 芹菜 芹菜市场分析现在正值春天，不少农户棚内西瓜茎蔓已经铺满了地表，但是有的西瓜叶子却裂开了，口子有大有小，有长有短，但每条裂口上均存在流红胶的状况；那么究竟西瓜茎秆为什么开裂？该怎么“对症下药”？其实此类状况并不是陆续扩展的，而是近期在浇过一次水以后才发生的；正因为怕是产生蔓枯病，所以就及时...
871 种菜方法 蔬菜种植教学一、品种选择宜选用抗旱、耐热性强、生长迅速、对日照感应迟钝、不易抽苔的品种。二、整地作畦在符合无公害蔬菜生产条件的基地选肥沃疏松、保水保肥、避西晒、水源近的中性偏微酸性土壤。前茬收获后及时耕翻晒白，堆肥和化肥混合撒施作底肥，每亩施腐熟堆肥3000―4000公斤，过磷酸钙30.35公斤，硫酸铵20―2...
2603 菠菜 菠菜种植技术为了防止种子混同， 保证大白菜种子的高纯度，应首先从大白菜制种田管理抓起，现提出以下几项办法。 一、去杂去劣要严格近些年来生产上使用的大白菜种子，绝大多数数是杂种一代，其杂交亲本均是科研部门选育的自交不亲和系，每个亲本都具有一定的典型植株性状。制种田要按照其亲本特性特征，严格去杂、去劣、去病株，对...
2421 蔬菜种植知识 种菜方法生菜蚜虫为害多形成在秋冬和春天。尤其是越冬蚜虫形成较多，关键要抓好预防。①清洁田无，准时清除枯枝烂叶和杂草。并搞好周围菜田的蚜虫防治和治疗，割断虫源。②在夏秋高温期，尤其是生菜苗期用银灰色遮阳覆盖避蚜。③药剂防治和治疗：用20%杀灭菊酯2000-3000倍液，或40%乐果1000倍液、50%抗蚜威（...
2550 蔬菜 种菜注意事项时值初秋，北京市顺义区北石槽镇燕赵采摘园内50多亩无花果即将陆续进入成熟期。无花果是一种稀有水果，具有增强人体免疫力功效，被誉为“21世纪人类健康的守护神”。燕赵采摘园种植的无花果是2012年5月份从以色列引进的，有108B、121E、110C、118B等20个品种。据燕赵采...
911 无花果 无花果行业资讯| 留言与评论（共有 0 条评论） |
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