在表层土温稳定在10摄氏度以上时可播种。其它，播期也要考虑不一样的品系特点，晚熟品系在3月下旬至4月上旬，中熟品系在4月中下旬、早熟品类在4月下旬至5月上旬播种。播种深度5cm左右。若以鲜嫩穗上市，为了获得较高的效益，可采用育苗移栽或地膜覆盖种植，播期还可恰当提早，播种时视差别品系行距抑制在30－50厘米，穴距抑制在20－45厘米，穴深挖5－7厘米，每穴播2－3粒。
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