山药又称薯蓣、土薯、山薯蓣、怀山药、淮山、白山药，是《中华本草》收载的草药，药用来源为薯蓣科植物山药干燥根茎。现在越来越多多人开始种植山药，那么山药什么时候追肥最好？如何施肥？下面未大家讲解施肥技巧。
播种后直到发棵都可施铺粪，这种施肥法肥料量大为好，铺粪不仅可陆续提供营养，而且夏季可降低土温，春季可提高地温，保持墒情，有稳定土壤透气，防除杂草之效，从而利于块茎生长。一般在苗出齐或移植成活后施一次稀粪尿，以后每隔20-30天施一次50%的人粪尿，或追施速效氮肥，发棵期追1-2次，每次施15公斤/亩尿素。植株现蕾时应重施肥一次，可用较浓的人粪尿适当加饼肥，或追施氮、磷、钾复合肥20-25公斤/亩，以保证块茎伸长与膨大有充足的养分。
9月上旬应再施一次肥，9月中旬以后不再施肥，一般最后一次追肥应在收获前30-40天进行。整个生育期浇3次水，一般在六月五日左右，七月二十日左右，八月二十五日左右各一次，浇水量视雨季降雨量而定。生长前期一般不浇水或少浇水，促使块茎向地下生长。块茎生长盛期需保持土壤湿润状态，不能缺水。收获前一周内不浇水，一是为了收获方便，二是地下块茎含水分低，耐贮运。
在药材种植方面，施肥也是具有一定的技巧与方法的，要控制好施肥量，施肥种类，施肥季节等。施肥须采用“以有机肥为主化肥为辅”的施肥原则，否则容易造成土壤板结。主要的几种化肥有钾肥、碳铵、磷肥、尿素等。
1.钾肥：经常施用氯化钾和硫酸钾会提高土壤酸度，其中氯化钾酸化土壤的程度较硫酸钾大，造成钙的流失也较大，因而会引起土壤板结。两种钾肥都可作期肥和追肥。作基肥时与有机肥、钙镁磷肥和骨粉等混合施用效果好。一般要将大部分作基肥，少数作追肥，而且以条施或穴施为好，水稻田可撒施，每亩施用量一般为10－20公斤。对一般作物来说，氯化钾和硫酸钾的肥较大致相同。
2.碳铵：适用于各种作物和各类型土壤，对土壤无不良影响。可以用作追肥或基肥，但必须深施，并立即盖土，以避免氨的挥发损失和熏伤作物茎叶。作基肥时，把碳铵翻入地下，然后耙平。作追肥时，应掌握深施立即盖土并及时浇水的原则，深度7－10厘米，一般每亩施15－20千克。碳酸氢铵不宜作种肥也不能和碱性肥料如草木灰等一起施用，以免氨的挥发损失。
3.磷肥（包含钙镁磷和过磷酸钙）：作基肥时，可与有机肥混合堆沤30天左右，然后在耕地时撒施，翻入地下。每亩35－50千克。作种肥时可采取沟施或穴施（过磷酸钙不能和种子接），每亩5－10千克。作物生育后期如磷不足，可根外喷磷，方法是50千克清水加过磷酸钙0.5－1千克。浸泡一昼夜，滤去渣滓即可使用。根外喷磷亩用液量40－50千克。在阴天或傍晚喷施，能作物籽粒饱满，促进早熟。
4.尿素：对作物和土壤无不良影响，吸湿性强。适于各种土壤，可作基肥、追肥和根外追肥。尿素含氮量高，一般亩施10－20千克。尿素必须经4－7天分解才能被作物吸收，施用日期应比其他氮肥早4－7天。在旱地施用，不论作基、追肥，还是干、湿施，都应深施盖土。由于它不含有害成分，所以适于根外追肥，施用浓度一般为1.5%－2%。
