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【原料】宰净鲤鱼1条（约750克）、姜块100克，葱段100克，蒜泥5克，浸发陈皮丝2.5克，精盐5～10克，味精4～5克，白糖5克，蚝油10克，深色酱油15克，绍酒25克，芝麻油0.5克，湿淀粉15克，胡椒粉少许，植物油150克。
【制作过程】
1.将鱼洗净晾干水分；姜块捶裂后放入沸水锅中焯约1分钟取出。
2.用中火烧热炒锅，下油60克，放入鱼煎至两面金黄色取出。下蒜、姜、葱爆至有香味，烹绍酒，加适量水、陈皮丝、精盐、味精、白糖、蚝油、酱油和油50克推匀，然后放入鲤鱼，加盖用小火焖约15分钟至熟，取出放在碟中。
3.锅内原料撒上胡椒粉，用湿淀粉调稀勾芡，最后加入芝麻油和植物油40克推匀，淋在鱼上便成。
红蜘蛛影响很多农作物以及果树的成长，当然香瓜也不例外，今天小编和大家分享我们该怎样防治和治疗香瓜红蜘蛛？香瓜是一种营养价值很高的水果，那么在栽培香瓜时，红蜘蛛是为害香瓜叶子，严重状况造成香瓜减产减质，那么红蜘蛛怎样防治和治疗呢？下面农药网小编把香瓜红蜘蛛防治和治疗技巧分享给大家，还香瓜一个良好的成长...
362 种蔬菜技术 种菜教学
(一)概述 用微波烧烤出的涂油土豆片，是色泽、风味、酥脆度均可与油炸土豆片媲美的休闲食品，下降了油炸土豆片的含脂量与生产成本。使用微波膨化涂油土豆片具有以下的优点：①加热迅速，通例加热需要环境和传热介质，要相当长的时间才能达到所需加热温度；微波中使土豆片直接汲取微波能并立刻被加热，其加热速度大大高...
570 蔬菜种植教学 种菜技术
茄子喜温作物，较耐高温，结果的适宜温度为25～30℃。对光周期长短的反应不敏感，只要温度适宜，从春到秋都能开花、结实。以露地栽培为主，长江流域多于冬季至早春在苗床播种育苗，北方各省于早春利用温床或阳畦播种育苗。由于茄子的结果期长，除要有充足的基肥外，还要求多次追肥（氮肥为主，适当增施磷肥、钾肥）。主...
1778 种菜知识 蔬菜种植常识
芹菜原产于地中海地区，因此它的最适生长温度是15-22℃。芹菜是一种长季节作物，所以在有些地区它们是在室内萌发然后移植到室外的，这样做的成活率很低。虽说长的时间久一些，但是芹菜在湿润肥沃的土壤和适宜的温度下一旦长好，就能变得鲜脆美味无比。下面就让本文教你如何在种芹菜吧。一、芹菜种植时间在我国大部分地...
2559 蔬菜种植技术要点 蔬菜种植常识
又到一年大萝卜收获季，又是一年的萝卜的储存季。今天，就让我们来了解一下究竟怎样来储存萝卜吧。 蔬菜专家介绍，储存萝卜，最好用纸箱或筐储。把要储的萝卜，用刀修理好后摆入纸箱或筐中，然后将土埋入纸箱或筐中萝卜上，把萝卜埋得不露，土厚约三四厘米为标准，早先每隔8～10天的时而土上洒点水，也可保证让萝卜新...
1161 蔬菜种植技术 种菜教程
麻雀偷吃，怎样防治和治疗?兔子啃树，怎么驱离?戈壁种枣难题重重，奇异绝招演绎传奇。公兔为啥练跨栏?母兔为什么去跑步?兔场里的设施到底有多神?本期CCTV视频小窍门解决大难题，马上揭晓。在新疆维吾尔自治区的戈壁滩上，为了避免麻雀吃枣，刘勇在枣树树顶绑上彩条，使损失降到了10%以内。为了避免兔...
2923 种蔬菜技术 种菜方法
有一句顺口溜说的好“实心白菜、空心萝卜”，为何会出先空心大萝卜呢，这主要是缺少硼元素造成的，要及时补给硼肥。萝卜空心影响其食用价值和品质，找到萝卜空心的原因是土壤缺硼造成的。可采用以下方法进行施硼肥防萝卜空心： 作基肥播种时亩用17%的硼酸300克或11%的硼砂500克，拌入5～10公斤的干细土中...
1622 蔬菜种植教程 种菜方法
每年世界上因农作物侵染病原菌给农业生产酿成的损失巨大，如作为农业国甚至是灾难。目前，几乎全部的植物病害的病原菌都能够经过种子进行传播。种子带菌又是生产上植物病害产生的重要 因素之一。非重茬地（新开辟的菜地）的病害出现，种子带菌是导致发病的第一要素。因此，各国对外来植物种子的进出口检疫十分看重，尤其是...
2876 种菜禁忌 蔬菜种植教学
大葱在近年来的经济效益比较高，都说今年种大葱赚钱，种植的也比较多，但是要想大葱产量高，卖价高，掌握好大葱的种植密度很关键，今天就和大家分享一下农户要掌握种植大葱的高产基本知识。 实际上大葱栽植密度因大葱的品种、大葱的栽培方式以及产品要求不同，大葱栽培密度是完全不一样的，合理的大葱种植密度能够有效提高...
2936 蔬菜种植技术 种菜教学
一、地块与品系选择 壤土、砂壤土较适合西兰花的成长，要求地块要有灌水和排水条件，做到旱能灌、涝能排。品系以在国际市场上最受欢迎的“优秀”为首选。 二、种植季节 西兰花可春秋两季种植，以秋天种植质量最好。春天3月10日-15日呵护地播种育苗，4月15-20日定...
392 蔬菜种植技术要点 种蔬菜技术
入夏后，山药即将进入块茎膨大期，成长中期是养分成长和块茎膨大并进的期间，高温酷暑需要科学调配肥水供应，还要增加病虫害防治和治疗。下面介绍一下山药中后期的管理要点，以实现优质高产，加强栽培效益。 运筹肥水 当山药茎叶爬满架时.要追肥一次，亩追施尿素15-20千克，可恰当追施钾肥或喷施叶面肥以提升抗逆...
1157 蔬菜种植知识 蔬菜种植技术要点| 留言与评论（共有 0 条评论） |
