安福县是吉安市井冈蜜柚主导品系的发祥地，是吉安市8个蜜柚产业扩展重点县之一；近年来，在县委、县政府的正确领导下，安福金兰柚得到广大消费者的一致认可并得到一定扩展，人们称为“安福蜜柚”；那么，安福柚子什么时候成熟？
一、安福柚子什么时候成熟？
安福柚子的成熟期一般在9月下旬-10月下旬；安福柚子果汁较多，质地细嫩、较脆，风味甜，余味不苦麻，口味纯正！
二、安福柚子的特性
安福柚子味甘、酸，性寒，有健胃化食、下气消痰、轻身悦色等功用；现代医药学研究发现有降血糖、减肥、美肤美容等功效；经常食用，对高血压、糖尿病、血管硬化等疾病有辅助治疗作用，对肥胖者有健体养颜功能、金兰柚还具有健胃、润肺、补血、清肠、利便等功效，可促使伤口愈合，对败血症等有良好的辅助疗效；
三、安抚柚子的采收小心事项
根据果实成熟度、用途、市场需要等确定采收期；雨天及果面露水未干时不宜采果；采果者应戴手套，用圆头果剪将果实连同果柄一起剪下，再剪平果蒂，轻拿轻放！按从外到内，从上到下的顺序采摘果实；要求所有盛果的器具内壁光滑，采下的果实应及时运往包装场或储藏库！防止日晒雨淋；
安福地处典型中亚热带湿润季风区的吉安井冈山周边，雨量充足，无霜期长，当地所产的柚子品质好，大家能够在它们上市的时候购买个别来品尝；
