近年来南通地区春花椰菜种植面积逐年加强，但一些农户随意提早播种期，加上缺乏科学的管理办法，引起形成散球征象，体现为花枝提早伸长、散开，致使花球疏松，一段时间后抽出的花枝可见显著花蕾，整个花球呈鸡爪状，几乎失去食用价值。
酿成春花椰菜散球的 因素有多个方面。一是品类不适合。有些品系冬性较弱，易经过低温春化。二是小苗发育不良。花椰菜花球出现必需有足够的叶面积，如果苗期受旱或受较长时间的低温影响，成长受到控制，订植后易散球。三是定值时间不合理。花椰菜叶子成长适温为8-24摄氏度，订植过早易受低温、霜冻影响，叶子长不起来，花球小，引起散球。花球成长适温为15-18摄氏度，订植过晚，花球成长期温度太高，花枝会快速伸长引起散球。四是肥水不足。花椰菜喜肥喜湿，肥水不足，植株瘦弱，引起花球小，易散球。现花后如果土壤干旱，也会引起花椰菜散球。
预防春花椰菜散球，应把握以下关键环节。一是选用冬性强的春栽品系。二是用养份钵培育壮苗，苗期床温白天坚持在15-20摄氏度、夜间坚持在10-12摄氏度，坚持床土湿润。三是适时定值。春花椰菜最好选用中晚熟品系，于10—11月播种，次年1—2月定值。采用地膜加小拱棚覆盖种植，晴天堤防通风。四是增加肥水管理。订植前每亩施腐熟有机肥2000-3000千克，订植时每亩施硫酸铵10kg。浇足定根水，缓苗后浇一次缓苗水，随即中耕墩苗。花球直径有2-3厘米时结束墩苗。10天后再浇一次小水，坚持土面湿润。现花后结合灌水施肥2次，每次每亩施硫酸铵15kg或人粪尿1000千克。花球膨大期喷施0.3％磷酸二氢钾、0.05%硼砂、0.01％钼酸铵混在一起溶液，避免植株早衰。五是适期收获。准时遮盖花球，避免日光直射。在花球充分长大，球面平整有光泽，边缘尚未散开时采收。
