菠菜原汁的主要加工要点为:将菠菜洗濯洁净,蒸汽热烫3~5分钟,用螺旋榨汁机榨汁。榨汁残渣渗透过多水份,用孔板式破裂机破裂,再用钢玉磨盘机磨细。然后与榨得的菠菜原汁混淆,加0.5%~1.0%的食盐,灌注后低温杀菌,杀菌温度为121摄氏度。因为杀菌时出现的絮凝物较多,一样平常在菠菜叶中添加生果原汁或另外添加剂,把pH值调剂到4~4.2,可溶性固形物含量调剂到8%,再举办常规热灌注工艺和巴氏杀菌工艺。
相关文章
-
云南省腾冲县:油菜管理抓好“五个时期”
1、及时间苗定苗控制密度,保证均匀苗状,每亩基本苗白菜型6-8万株,甘蓝型品种2.5-3.5万株,间苗的标准是间密留稀,间弱留状,间小留大,拔除病虫株。2、及时中耕培土,使土壤结构保持疏松状态,勇气状况良好,土壤水份适宜,养分断分解发挥水肥效益,促进根系发达,克服杂草和霜冻危害。3、及时追肥,增施磷...
1086 油菜 油菜市场分析 -
辣椒种植技术之夏季疫病的防治
辣椒种植技术之夏季疫病的防治症状特点幼苗发病,开始茎基部出现水渍状腐烂,病部暗绿色,最后猝倒或立枯状死去。成株期叶片发病,开始叶片呈暗绿色圆形病斑,边缘不明显,空气潮湿时病斑迅速扩大,使整个叶片软腐。空气干燥时,病斑停止扩展,边缘渐渐明晰。茎和枝条发病,开始产生暗褐色和黑色条斑,边缘不明显。茎基部发...
586 辣椒 辣椒种植技术 -
什么是生根剂?生根剂怎么用?
生根剂,你真的会用吗?生根剂类品类繁多,良莠不齐,特别是个别以植物成长调节剂起重要作用的产品,利用不妥常会导致作物“只长根,不长果”,严重的甚至发生早衰征象。很多农户缺乏这方面的认识,在生根剂利用上栽了不少跟头,吃了不少亏。什么是生根剂?但凡具有像内源成长素那样,促使生根的合...
739 种菜方法 蔬菜种植常识 -
西兰花黑胫病防治和治疗技术
1、从无病株上选留种子,采用50摄氏度温水浸种20分钟,或用种子重量0.4%的50%琥胶肥酸铜(DT)可湿性粉剂或50%福美双粉剂拌种。 2、苗床土壤处理,每平方米用40%拌种灵粉剂8克,与40%福美双8克等量混在一起拌人40公斤堰土,将1/3药土撒在畦面上,播种后再把其余2/3药土覆在种子上。...
2551 种菜禁忌 蔬菜种植常识 -
山寨版娃娃菜扰乱长春市场
北京工商部门查处了当地几起用大白菜剥去菜帮,变身为产自云贵高原高山娃娃菜的假冒行为。16日,记者走访了我市多家超市及农贸市场,发现我市也存在销售冒牌高山娃娃菜的情况。近年来,一种名为娃娃菜的蔬菜畅销市场,这种主要产自云南地区的蔬菜因为种子昂贵,生长条件“挑剔”,在本地虽有广阔...
1302 娃娃菜 娃娃菜市场分析 -
小果番茄春季种植技术要点
小果番茄的话一般是我们吃的圣女果,和普通的番茄比起来,个头要小很多,一般也不当作蔬菜食用,而是作为水果食用。小果番茄的话营养价值也是很高的,平时可以吃一点,也是非常好的减肥食材。近年来,该品种的番茄种植面积有所扩大,那小果番茄春季种植技术要点有哪些?1、种子处理方法为防止种子带菌传播,播前种子要消毒...
2491 种菜禁忌 蔬菜种植常识 -
胡萝卜无公害生产技术
品系选择 选择扎地黄、齐头黄、鞭杆红、巴黎市场、新黑田五寸人参、红福四寸、夏时五寸、金港五寸、七寸人参等。 整地施肥 选择排水良好的砂壤土,清洁田园,潜耕灭茬、晒垄、翻地。施足基肥,每666.7m2施有机肥2500―3000千克,磷二铵15公斤,草木灰 100一200公斤,深翻 20―25Cm...
302 蔬菜种植知识 蔬菜种植注意事项
留言与评论(共有 0 条评论) |