品系选择
选择扎地黄、齐头黄、鞭杆红、巴黎市场、新黑田五寸人参、红福四寸、夏时五寸、金港五寸、七寸人参等。
整地施肥
选择排水良好的砂壤土，清洁田园，潜耕灭茬、晒垄、翻地。施足基肥，每666.7m2施有机肥2500―3000千克，磷二铵15公斤，草木灰 100一200公斤，深翻 20―25Cm。整地精细，地平土碎，是保证全苗及萝卜肉质根表面光滑，外形正直的基础。
平畦播种，畦规格：宽×长=1.5－2 × 4－5m。
播种
1．播期：中早熟品系成长期80―90天，供应夏秋上市；播期5月5日一6月15日，分期播种。
晚熟品系作为冬贮用，成长期100―120天，6月上旬播种。
2．播种措施：搓掉种子上的刺毛，使种子分开为单粒种，便于种子吸水。可用种子重量0.3%的75%百菌清拌种。一般采用平畦条播法：行距15―18cm左右，平沟深度4―5cm，复土1.5一2cm，播后镇压，准时浇水，坚持土壤湿润。
3．播种量：精选种子，每666.7m20.75-1公斤。
田间管理
1．减苗锄草：播后气温高，杂草成长快，要及早锄草，以免影响小苗成长。当新苗具有2―3片真叶时，亩高3―4cm，进行减苗，除去密集苗、瘦弱苗、杂草，并中耕，深度3―4cm。
2．定苗；当小苗具有4―5片真叶时，苗高15cm左右时；进行定苗，定苗株距12―15cm，每666.7m2留株3.5―5万株。结合定苗，清除行间、苗间杂草。
3．浇水追肥：
播种至出苗齐，应坚持土壤湿润。幼芽期正值夏天高温，如天气干旱，可浇水一次。进人叶子成长期，应恰当控水，进行中耕墩苗。当植株具有6―7片真叶．肉质根开始快速膨大时，应准时灌水，秋雨过量，应堤防排水，避免沤根。
定苗后，进行第一次追肥，每666.7m2追尿素10千克，肉质根进入膨大期，第二次追肥．追人粪尿1000公斤。
病虫害防治和治疗
1．防治和治疗黑斑病，用75%百留清可湿性粉剂600倍液或58%甲霜灵锰锌可湿性粉剂400倍液或50%扑海因可湿性粉剂1500倍液喷雾，10天一次，3―4次。
2．防治和治疗黑腐病，用75%硫酸链霉素3000―4000倍液，14%洛氨铜水剂3000倍液，77%可得杀6000―7000倍液喷雾。
3．防治和治疗软腐病，同5.2黑腐病。
4．防治和治疗疫病，用新植霉素4000倍液，另外同5.2黑腐病。
5．防治和治疗花叶病．除防蚜虫外，用1.5%植病灵乳剂1000倍液，20%病毒A可湿性粉剂500倍液，抗毒剂1号200―300溶液喷雾。
6．防治和治疗蚜虫，用50%抗蚜威可湿性粉剂2000倍液，10%吡虫啉可湿性粉剂1500倍液，50%辛硫磷乳油1000倍液喷雾。
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