辣椒是我们生活中最为常见的蔬菜，是厨房里必不可少的调味品，它的品系极为之多，而且利用很广。那么大家知道它是怎么栽培的吗？什么时间栽培好？下面植物资料网为你带来辣椒的栽培办法和时间。
辣椒的栽培对策
1、选土整地
辣椒根系较弱，所以栽培土壤需有良好的条件，最好选择向阳或缓坡光照丰富的区域，光照丰富长出的辣椒不仅个头大，口感也较好，忌栽培在长期没有日光的地方。土壤做好为中性或弱碱性，忌酸性土壤，如果土壤酸性较高，可用石灰粉来中和，如果碱性较高，可加入煤渣中和。
2、播种育苗
播种前先对种子进行处理，先将种子放在日光下暴晒两天，这样不仅可提升发芽率，还可杀死种子携带的病菌，或者用稀释或的高锰酸钾浸泡杀菌，再用温水浸泡12小时左右。将种子匀称撒在苗床上，培土1cm左右，喷洒水使土壤湿润，坚持温度在25～28度之间，约一星期即可发芽出苗，当新苗长至5cm时就可对其定值。
3、订植管理
辣椒根系较弱，订植时以沟栽或平栽为宜，初订植时不宜深埋，应浅培土，随其生长而逐渐盖土。辣椒的株型紧凑，能够密植，一般植株间间距在30～45cm,行距50～60cm。辣椒的成长是离不开水的，水分丰富，长出的果实肉厚汁多，所以需要频繁的浇水，时刻坚持土壤湿润，但不可过湿，否则易酿成植株根系腐烂，浇水时可定期加入杀菌剂。
栽培时间
辣椒性喜热，适宜成长在气候柔和、日光丰富的环境，所以栽培时间有当地的气候决意，如广东地区，一年四季温度都较高，所以它可在任何时间栽培，而其他地区一般栽培时间在3～7月，这时的温度和光照都适宜辣椒成长，早播能让其加倍充分成长，收获更多的果实。
以上是植物资料网为你带来的辣椒的栽培办法和时间，辣椒栽培也可直接购买小苗栽培，在购买时.要选择颜色较深并茎秆茁壮的小苗，已经开始结果的新苗不要购买，此类新苗早先结的果实较少。
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