甘蓝栽培时间，适时播种，早熟种4～6月均可播种，中晚熟种6月至8月上旬为最佳播种期。
甘蓝栽培时间之施肥，育苗畦可采用阳畦，每个标准阳畦（0.05亩）施入腐熟的优质圈肥200千克，再施入腐熟的大粪干或鸡粪70～80千克、过磷酸钙2～3千克、草木灰10千克，施肥后深翻、耙平，留出过筛的细土备做盖土，将阳畦覆盖塑料薄膜，烤畦15～20天后等地温升高后再播种。
甘蓝栽培时间之适时播种，春甘蓝对播期要求比较严格，适宜播期要按照甘蓝冬性的强弱，当地的气候条件，育苗方式由阳畦育苗、改良阳畦育苗、温床育苗、温室育苗来肯定。如晚熟品系苗龄长，多在秋末冬初播种，早熟品系苗龄短，多在1月上旬播种；温室、温床育苗可在12月中下旬至1月播种。甘蓝种子容易发芽，一般不用进行浸种、催芽等种子处理，如所购种子发芽率低，也可进行温水浸种后催芽。播种前先在苗畦上浇透水，水渗后将种子匀称撒播，播后盖细土1～1.5厘米厚。播种后盖严塑料薄膜，小心苗床保温以利出苗，白天坚持20摄氏度～25摄氏度。
甘蓝栽培时间之小苗管理，在小苗3叶期进行分苗，选择暖和天气进行，最好分苗后间断有几个晴天。分苗时用铲子将秧苗挖起，在分苗畦内根据10厘米行距开浅沟，沟内浇水后，渗水到一半时将秧苗根据8～10厘米株距贴于沟边，使秧苗根系紧锁，随即盖土，深度与秧苗原入土深度相同。分苗后先抑制苗床白天20摄氏度、夜间10摄氏度，以促使根系成长。在幼苗缓苗后稍下降温度，白天15摄氏度～20摄氏度、夜间8摄氏度～10摄氏度，避免温度太低引起新苗经过春化。苗期光照要保证充盈，促使秧苗健壮成长。结合温度管理恰当通风排湿，在阴雪天更要小心下降湿度，以免发病。
甘蓝栽培时间之炼苗，在订植前7～10天秧苗浇水切块，进行低温炼苗，在不受冻害的状况下尽量下降温度，以适应春天露地的低温环境。
