提起乙烯利，让人立马想起它是一种常用的植物成长调节剂，具有加快果实成熟、脱落、衰老的生理效应。其实，这仅仅是它功效的其中一项。
促使果实成熟
实验证明，果实在自然成熟过程中会出现乙烯。乙烯能够调节果实中酶、核酸及呼吸代谢等一系列运动，促使果实成熟。当乙烯利溶液渗入植物体早先，随细胞pH值差别，会以区别的速度释放乙烯，加快果实的成熟。
西红柿处理的办法是对转色期的尚未转红的果实涂果，浓度为2000-4000毫克/升，能够提早4-6天成熟，但是比较费工。如果是转色前在植株上喷洒乙烯利，可提早红熟5-6天，但浓度要低个别，以500-1000毫克/升为宜，否则容易导致黄叶及落叶。
在辣椒果皮变色时，用乙烯利1000-4000毫克/升浸果，能够加快果实成熟及转色。也可用1000毫克/升乙烯利在田间喷洒催熟，但容易导致落叶。
对西瓜，在果实已充分长大而未熟前喷300-500毫克/升的乙烯利，能够使果实提早5-7天成熟，由于西瓜果实较大，喷药时只喷果实，一般不会导致药害。促使雌花分化
瓜类蔬菜作物是雌雄同株异花，在雌雄花分化过程中，除品系基因表达的重要要素外，激素水平差别会影响到性别的分化。瓜类蔬菜在花芽未分化时采用乙烯利处理能显著加强雌花数，一般用150毫克/升乙烯利在黄瓜1-5叶、南瓜1-4叶、甜瓜2叶时在叶面喷施1-3次。黄瓜1-3叶时喷50-250毫克/升乙烯利1-3次，能够起到杀雄作用，多用于黄瓜的田间制种。
促使植株矮化
在甘蓝、芹菜、胡萝卜、萝卜、茄子、西红柿、南瓜等1-4片叶时喷洒240-960毫克/升的乙烯利，会使植株成长速度缓慢，随后停止成长。打破植物休眠
乙烯利具有打破休眠、促使发芽的作用，如用50-200毫克/升的乙烯利对马铃薯浸种，可使芽数加强，处理生姜，可促使其萌芽和加强分支。
目前市场上的乙烯利多为水剂型，生产厂家众多，生产中要特别小心查看差别厂家生产的商品浓度，喷施时一定要严格按要求稀释。
（ 来源：河南日报农村版 ）
