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秋菠菜是秋播春收的越冬性蔬菜，在黑龙江等北方地区从11月份开始越冬至第二年3、4月初返青，时间长达100多天，所以在长期低温的条件下，怎样 保证安全越冬是夺取丰收的关键。
一、浇好封冻水
浇封冻水必需做到“一定”、“二适”。“一定”就是按照土壤含水量多少决意浇不浇封冻水。一般沙壤土绝对含水量低于15%，壤土低于17%，粘土低于20%时应浇封冻水。“二适”就是适期浇水和适量浇水。适宜的浇封冻水时间是白天土壤耕层能化冻，夜间有上冻的时候。适量浇水就是指封冻水量不能过大或过小。一般以接上底墒为适宜。
二、追好越冬肥
追施越冬肥能加强土壤营养物质含量，起到冬肥春用，促弱转壮作用。尤其对基肥少、地力差、苗情弱的菜地更为主要。因此，应结合浇封冻水追施越冬肥，一般亩施尿素10千克或硫酸铵20千克，随水追肥。
三、覆盖物防寒
北部地区严寒期绝对低温对菜苗安全越冬非常不利，因此应采用覆盖物防寒， 保证小苗安全越冬。覆盖一般可在耕层土壤所有结冻后进行。覆盖物为富含有机质并经打碎捣细的农家肥料，亩撒1000千克左右即可。
南方地区喜腌白菜，尤其是江、浙地区的南京、上海和杭州等地普遍腌制，是冬季一道主要的加工蔬菜。一般选择叶柄长、纤维稍多、适宜腌制的高脚白品种小白菜(即箭杆白菜)。(1)工艺流程选料→整修、清洗→腕制→成品(2)操作要点①选料 选择植株完整，无病虫害，在阴凉处摊晾3&mda...
1070 小白菜 小白菜保鲜储藏
大白菜是生活中最常见的蔬菜，因为价格便宜、味道鲜美，大白菜深受人们喜爱。而在白菜种植过程中会遇到很多病虫害的侵袭，今天小编给大家讲解一下怎么防治大白菜烧心。近年来，大白菜干烧心（心腐病、灰心烂）在全国各地频繁发生，大大降低了其商品性，给农业生产造成了较大的经济损失。1、大白菜干烧心的症状一般始发于莲...
831 蔬菜种植常识 大棚蔬菜种植技术
乙蒜素又称为抗菌剂402，是一种植物仿生农药，我国六十年代自主开发的老产品，当时主要用于种子处理，如今多作植物的杀菌剂使用。接下来介绍一下乙蒜素的使用注意事项。一、乙蒜素的使用注意事项1.乙蒜素不能与碱性农药混用，浸过药液的种子不得与草木灰一起播种，以免影响药效。2.本药剂属中等毒性杀菌剂，不要让儿...
2282 蔬菜种植技术 种菜方法
在地下害虫种类中，大葱蛴螬是一种非常重要的令人头疼的害虫。大葱蛴螬体型比较大，表层呈现褐色、黄色以及有少许的黑色。外表比较光滑但皱折较多，通常表现为白色的，有足，还可以爬行，但该害虫具有假死性，若是动它的时候它会卷缩成“C”字型，我们通常称之为白地蚕。 大葱蛴螬专门在土壤中生存，对作物土壤下面的根系...
1127 蔬菜种植教程 种菜注意事项
无架有机芸豆种植技术整地施肥选地以耕作层厚、土质疏松、有机质含量高的沙壤土或微酸性土、两年以上没有种植豆科作物的田块为宜，若土壤ph值在5.5以下则应施石灰中和酸性，以利于有机芸豆生长。深翻整地后每亩施入有机肥、土杂肥1500公斤，施入磷肥30-50公斤、复合肥10公斤、钾肥15公斤，充分混合均匀后...
270 芸豆 芸豆种植技术
竹荪体态优雅，营养丰富，鲜美可口，是一种名贵的食用菌，有“真菌之花”和“菌中皇后”之美称。一、生物学特性1.形态。竹荪又叫竹参、竹笙、仙人笙、竹姑娘和竹鸡蛋等，属担子菌纲，鬼笔科，竹荪属。竹荪由菌丝体和子实体两部分构成，菌丝体初为白色，绒毛状，后逐渐加...
422 竹荪 竹荪种植技术
低产茶园改造是基层农推体系中的一项茶园种植管理技术，茶园套种玉米是农民常用的耕作方式，是充分使用幼龄茶园或低产茶园改造中进行台刈的茶园以及比较稀疏的老茶园的土地,经过套种玉米,每亩能够收获100—150千克的粮食，使农民收入加强，其种植管理技术要点如下: 一、地块选择：茶园套种玉米只能...
1313 蔬菜种植常识 大棚蔬菜种植技术
1、隔离栽培：甜玉米要与其他类型的甜玉米隔离栽培，距离一般为300米以上，或者采用时间隔，但播种期应相差20天以上，以两类玉米花粉不相遇为原则。 2、适期播种：以气温稳定经过12摄氏度为适宜播期。 3、精细育苗：甜玉米种子瘪，淀粉少，出苗率低，采用土团育苗育苗移栽，提升成苗率：在育苗用复合肥作基...
2374 蔬菜种植技术 蔬菜种植注意事项
黄花菜是市场上常见的蔬菜之一，又名金针菜、萱草花、安神菜等。花果期主要集中在5-9月，花朵呈淡黄色或者橘红色，有着很好的观赏价值。除此之外，经常食用黄花菜有健胃、补血、健脑、抗衰老等功效，黄花菜是很多消费者喜爱的一种蔬菜。随着人们对黄花菜的需求量增大，种植黄花菜的农户也越来越多了，那么黄花菜要怎么种...
1774 蔬菜种植技术 大棚蔬菜种植技术
准时覆土保全苗 马铃薯田块土壤大一些为黄壤土，土壤颗粒大，持水力差，土壤水分蒸发快。目前威宁县干土层为10～15cm，而马铃薯种薯大小就达10cm左右，出苗后会极易受旱灾影响。对此类苗，出苗期要准时进行浅中耕盖土，加厚覆培土层，割断土壤毛细管，减缓水分蒸发速度，延长幼芽存活时间，尽力保全苗。培土时间...
2451 蔬菜种植技术 种菜注意事项
一、形态特征 子实体丛生，菌盖直径2～15厘米，半球形，盖缘内卷，后逐渐展开呈扁平状。菌柄梗直，长2～13厘米，直径2～8厘米，上下近等粗，菌柄初期实心，后期中空。品种有2种类型，白色和黄色，白色适于加工成瓶装罐头，黄色适于鲜食和加工成干品。二、生物学特性 1.温度 菌丝生长适温16～28℃，...
466 金针菇 金针菇种植技术
春花生适时晚播晚收增产技术。本期节目重要内容：花生是主要的油料作物和经济作物，也是我国主要的出口农产品 ，花生的成长适应性较强，在我国各地均有种植，随着种植技术的不时提升，适应各个地区种植的品类也逐渐选育出来，使花生栽培面积不时扩展，产量不时提升，对于每个花生栽培者来说，除了掌握基本的栽...
2193 种菜教学 蔬菜种植教学| 留言与评论（共有 0 条评论） |
