菠菜播种后经7-15天出苗，新苗成长缓慢，杂草容易滋生应拔除。当苗高6厘米-7厘米时应减苗。菠菜追肥应掌握天热宜稀，天冷宜浓；前期宜稀，后期宜浓的原则。菠菜为多次采收的蔬菜，在每次收获早先都应施肥，以促使幼苗成长。为加快菠菜成长提升产量，在成长时期可用赤霉素处理。一般在采收前10天利用，早秋用10PPm-15PPm（百万分之一为1PPm，以下同），秋冬用20PPm-25PPm喷洒，喷洒早先也需施肥，以充分发挥其增产成效。
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