本期节目重要内容:一棵看似平常的树,为何能成为全养份的食物?几粒种子,为何会让混浊的水变得清亮?身上到底还蕴藏着哪些奇异的地方?辣木,它的叶子富含维生素、钙、矿物质,以及蛋白质,纤维素,还含有个别活性物质、生物碱、生物多酚等等。辣木还是医疗之宝,能够调节人们养分过剩带来的问题,例如高血压,高血脂,肥胖。它的种子能够作为净水剂,对于有污染、泥沙、微生物的污浊水净化成效极佳。(《科技苑》 20171225 奇异的辣木)
辣木身上藏有三宝
第一宝~~~营养物质之宝。
藏在它的叶子,使其叶子富含维生素、钙、矿物质,以及蛋白质,纤维素,还含有个别活性物质、生物碱、生物多酚等等。
其叶子中蛋白质、钙、维生素、矿物质的含量,是其他植物的几倍甚至十几倍。
含有叶酸的量高于菠菜叶的13倍左右;含有的维生素C是橙子里的7倍,维生素A是胡萝卜里的4倍。
第二宝~~~医疗之宝。
藏于它的全身各处,能调节人的身体情况。特别是能够调节人们营养物质过剩带来的问题,例如高血压,高血脂,肥胖,进而让这些指标有所降低。
第三宝~~~净水之宝。
藏于它的种子之中。它的种子能够作为净水剂,对于有污染、泥沙、微生物的污浊水净化成效极佳。经调查,它种子里电离出的电荷和杂质所带的电荷,一正一负,相互吸引就出现絮状物,之后絮状物沉淀下来,水就清了。
【辣】
在盗走植物界至尊三宝的时候,空气中弥漫着淡淡的辣味。
按照调查,嫌犯的辣味源于一种叫葡萄糖异硫氰酸盐物质,这类物质,在人们咀嚼的时候,会分解出现异硫氰酸酯。简单说,它其实和人们在吃日本料理的时候,蘸的辣根、芥末等辛辣味来源一致。
看图能体会到辣吗
按照以上线索,悍贼嫌疑人锁定为辣木。1910年来到了中国。之后在中国多地都有它的身影。由于它身上携带的宝物贵重,在植物界身价堪比钻石,特此颁发悬赏令。
辣木浑身上下均是宝,它不仅能做蔬菜、面条、辣木籽油等供人们食用,还能做化妆品、动物饲料等。一起去节目中全面认识一下辣木!(CCTV科技苑)
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