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芦笋的营养成分有氨基酸、蛋白质以及多种维生素等，它通常作为蔬菜出现在千家万户的餐桌上，很多人吃芦笋，却不知道芦笋的营养价值。它的营养价值含量在蔬菜中的排名可以位居前三，这是因为其对于身体免疫力的提高以及新陈代谢的加强有着很大的提高，既美味又健康。
尤其是芦笋的各种营养成分的配比相当恰当，人体所需的各种成分它都能提供绝大部分，尤其是对于人体叶酸含量的提供，每天吃一餐芦笋，基本可以满足身体所需叶酸。由此可见芦笋的营养价值有多高。
每1千克鲜芦笋中，含蛋白质25克，脂肪2克，碳水化合物50克，粗纤维7克，钙220毫克，磷620毫克，钠20毫克，镁200毫克，钾2.78克，铁10毫克，铜0.4毫克，维生素A900毫克，维生素C330毫克，维生素B11.8,素B20.2，烟酸15毫克，泛酸6.2,生素B61.5，叶酸1.09物素17微克，可放出热量109.2千焦耳。
炭疽病重要为害叶子及叶柄。叶子感病，初生灰白色或褪绿水渍状斑点，后扩展为圆形或近圆形灰褐色斑，发病后期，病斑灰白色，半透明，易穿孔；叶柄感病，产生长圆形或纺锤形至梭形凹陷，灰褐色，湿度大时病斑上常有赭红色粘质物。该病属高温型真菌病害，7—9月为产生适时，高温天气下阵雨易发病。 菜心以叶...
361 蔬菜种植技术 蔬菜种植技巧麦茬稻是水稻的品系之一，一般是在5月左右育苗，在小麦收割季节种，今天小编就跟大家说说麦茬稻田间管理手法。麦茬稻的育秧时间籼稻的育秧时间是4月底到5月上中旬，由北到南，由沿淮到江淮之间陆续停止，麦茬籼稻的机插秧掌握时间在麦收前半个月左右，由于麦茬稻机插秧的育秧时间也就18~22天，提早育秧，在5月中旬...
668 种菜方法 蔬菜种植百科甜椒结果前后是施肥的黄金时期，但结果前后的施肥重点却是不一样的。如结果前，棚室甜椒管理的重点是促根壮棵，为甜椒后期的连续结果打好基础。结果期，则是为了快速膨果，增加产量。结果后 则是为了防止早衰，延长结果期，尤其是对于当前的早春甜椒来说，前期受低温的影响，根系多都生长不良，后期天气转暖了，则容易徒长...
1178 蔬菜种植百科 蔬菜种植注意事项香菜，学名芫荽，属伞形目双子叶植物纲，是一种有特殊香气的植物，一般用作食用，那么香菜怎样保存时间长？可以放冰箱吗？不能和什么一起吃？据资料了解，用小碗接一碗水，把香菜根泡在其中，放入冰箱冷藏，每2日换水一次，即可较长时间保存香菜。一、香菜怎样保存时间长？1、用小碗接一碗水，把香菜根泡在其中，放入冰箱...
298 蔬菜种植百科 种菜技术生菜，别名为唛仔菜、鹅仔菜、莴仔菜等，是大家非常喜爱的蔬菜之一，质地脆嫩而略甜、风味独特。那么，生菜怎么种植?一年四季都有吗?什么时候种最好?一、生菜怎么种植?1.选播良种：要根据需要选择适宜品种，如玻璃生菜、皇帝、凯撒、结球生菜、花叶生菜、大湖659等。2.准备苗床：生菜育苗宜选用保水、保肥性好，...
1305 种蔬菜技术 种菜方法在黄庄村民李祥林的蒜田里，他正将捆好的蒜苗往三轮车上搬，虽然累得满头大汗，但仍笑容满面。李祥林今年种了5亩蒜苗，亩均收入3000多元。“不仅如此，再加上蒜苗收获后紧接着种植芹菜、薹蒜的收入，每亩总收入2万元不成问题。”近年来，河口镇定期邀请市县农技专家举办农技培训班，多方引进...
2011 蒜苗 蒜苗市场分析适期播种。在以新苗越冬的花椰菜播种之前，小心天气预报，如果预报冬天气温偏低的年份，为了保证上冻前定值到田间，能够恰当提早播种。如果预报是暖冬年份，一定要晚播种。幼芽露地越冬的花椰菜不宜过早播种，因为气温越高秧苗成长越快，不佳抑制，容易酿成“早花”。播种前用新高脂膜拌种，可保温...
2102 蔬菜 蔬菜种植技术要点夏天是多种害虫的盛发季节和抓好防治和治疗的关键期间，也是每年因农药应用不妥而导致农作物药害、人畜中毒事故的多发季节。为了增加夏天蔬菜的安全生产，有用抑制蔬菜害虫的危害，切实下降蔬菜农药残留， 保证蔬菜食用安全，特提出以下建议： 一、堤防夏天蔬菜害虫形成动态。夏天，斜纹夜蛾、甜菜夜蛾等蔬菜害虫已进入...
2990 蔬菜种植技术 种菜教程土豆就是马铃薯，土豆含有大量的淀粉，淀粉也是我们吃土豆重要摄取的能量。并且蛋白质的含量也较高，可以促使人体的成长。栽培土豆成为了很多人的脱贫项目之一，但是许多朋友没有一个正确的栽培措施。引起栽培过程中会产生很多的问题，比如叶子变黄就是其中之一。那么引起叶子变黄的 因素是什么呢？下面就一起来看看吧！....
902 蔬菜种植知识 蔬菜种植注意事项贡菜是一种食用价值极高的蔬菜，很多吃货朋友也都吃过。市面上长久以来都有贡菜是晒干的莴笋的说法，让很多消费者都心存疑惑。那么贡菜究竟是什么菜？它与莴笋的区别又在哪里呢？一、贡菜简介贡菜，有苔干、响菜、山蜇、苔菜的别称，是一种一年生草本植物，其色泽鲜绿、质地爽口、味若海蜇。因为清乾隆年间曾进贡朝廷，后年...
1098 蔬菜种植知识 蔬菜种植技巧我省寿光市纪台镇张庙村主要是栽种甜瓜和菠菜为主，栽种形式年夜多半为年夜拱棚栽培一年三茬―――甜瓜、甜瓜、菠菜。这也可以称为是该村的栽种三步曲，最近几年来，一样平常均是按照此形式举办一年的临盆。 据该村植物病院伦司理先容说，一样平常的栽种茬口是：2月5-6日前后收获第一茬甜瓜，3月初订植直到5月初收...
1073 蔬菜种植技术要点 蔬菜种植教程走进阿克苏。本期节目重要内容：在本期节目当中，栏目摄制组一行人来到了新疆阿克苏地区，阿克苏是维吾尔语中的白水城，这里有着塞外江南的美誉，也是新疆有名的鱼米之乡。阿克苏的大米在当地很有名气，来到阿克苏，记者先去了解了这里的水稻在选种、加工和储藏过程中的个别重点环节。阿克苏是鱼米之乡，了解完...
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