4月15日,南川区水江镇长青社区香菇种植基地旁,菇农们兴高采烈地将刚采摘的香菇分级后,搬运到车上,准备运往广州、深圳等沿海城市销售。
去年10月,长青香菇滞销,本版进行了报道。此后,长青香菇成功打入沿海市场,菇农们与沿海市场建立长期合作关系。其销售难问题得以解决。
“现在,我们的选择余地比较大,本地市场价格低了,或者不好销售,我们就直接往沿海市场走。”该社区党总支书记陈福木一边指导菇农如何分级,一边对笔者说。
长青海拔高、气温低,适合香菇种植,香菇规模已达1000万袋,年产香菇1400多万斤。其中,年产10万袋的种植大户就有80多户。
近两年,在长青的带动下,南川的香菇产业异军突起,不仅辐射到长青周边的山水、青龙、辉煌等村,还辐射到鸣玉、石溪、冷水关等乡镇及武隆、万盛等周边区县。目前,全区香菇规模已近2000万袋,年产香菇3000万斤。
但香菇产业在发展壮大的同时,也给本地市场带来压力。如何在逐渐饱和的香菇市场上开辟新的销售渠道,成为长青香菇亟待解决的问题。
去年10月,长青香菇出现滞销,本版对此进行的报道,为他们带去了收购商,帮他们解决了燃眉之急。然而,后续销售之路怎么走却需要他们自己去努力。
陈福木说,他们听从了其中一收购商的建议,将20吨香菇拉到沿海市场试销,效果竟出奇好,香菇特别受欢迎,销路由此打开。
“进入沿海市场也是被‘逼’出来的。”陈福木笑着说。
据他介绍,广州、深圳等沿海地区,因为气温较高,当地不出产香菇,其香菇消费量却不小。
“那块市场相当大,这给了长青香菇很大的发展空间。”陈福木说,“而且和重庆市场相比,沿海市场的价格要高些,这段时间批发价都在6元/斤左右,而我们本地市场才4.5元/斤。除去运费,每斤可以多赚1元以上。不仅如此,把香菇运往沿海,还能够在一定程度上刺激重庆香菇市场发展。”
现在,长青香菇每隔一天就会装运5000斤运往沿海地区,不仅扩大了香菇销售市场,解决了香菇销售难题,还增加了菇农的效益。
“将沿海城市当做我们的另一个大市场,做好香菇销售,对我们菇农来说,是很有必要的。”陈福木说。
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