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土豆糕花色美观，味道幽香甜蜜。加工工艺容易，原材料易购，适宜个人摆摊、赶集、串村经营，是一条较好的致富门路。其制造对策如下。
原料 土豆1千克，面粉300克，白糖400克，香精、食用红色素、绿色素各少许，葡萄干100克，去皮熟花生仁200克。
制法 将土豆洗净后上屉蒸熟，晾凉。蒸熟面粉。取300克白糖分成两份，一份加食用红色素拌成红色糖粉，另一份加食用绿色素拌成绿糖粉，在拌糖粉时加入少许香精。将蒸好的土豆剥去外皮，捣成土豆泥，加入葡萄干和煮熟去皮的花生仁，余下的100克白糖和熟面粉揉成面团，再分成两块。分别把两块土豆面团擀成厚1厘米的圆饼。在其中的一块饼上匀称地撒上绿色糖粉。把另一块土豆面饼盖在绿色糖粉上。把红色糖粉匀称地撒在这块土豆面饼上。把两块撒有糖粉的土豆面饼上屉蒸5分钟即成。
近几年来，袋料香菇技术普及全国各地，但是从笔者走访看到各地香菇栽培效益高低不一相差很大，我们针对这一问题深入进行研究。1. 培养料质量和配方的影响因素分析原料质量参差不一的影响因素分析：随着粮食价格上涨麦麸皮价格逐年上涨，每到生产季节麦麸皮供应紧张，造成不法商人惨杂兑假，笔者走访发现有部分菇农购买的...
2281 香菇 香菇市场分析
芹菜田易发生莎草、马齿苋、马唐、野苋菜等杂草危害，特别是露地栽培的芹菜和育苗地发生较重。据调查，露地栽培芹菜除草用工可占整个栽培管理过程的40％以上，苗期除草尤其费工。应用化学除草非常必要。育苗芹菜化学除草。播后出苗前每亩用48％氟乐灵乳油100～150毫升或48％地乐胺乳油200毫升，喷雾处理土壤...
2615 芹菜 芹菜种植技术
无花果插条虽易生根，但愈伤组织形成对温度要求较高，应及时提高地温。可采用双膜覆盖，加强水分供应，土壤含水量要在田间持水量的百分之六十至百分之七十。生根后期长出大量的毛根，此时气温逐渐升高，达到22至24摄氏度，应注意土壤水分变化，土壤潮湿要少浇或不浇，土壤干旱要多浇水，要保持土壤湿润，含水量要在田间...
1393 无花果 无花果种植技术
南瓜产量高，肥水需求量大，应在沙壤土中种植为宜。前茬以豆、薯类、<玉米为好，不宜选重茬瓜地种植。整地作畦，宽4米，长度视种植植株而定。播种前20天整地，种植行应稍高于茎蔓，匍匐行2至3厘米。这样做是为了中后期追肥浇水时，不浇瓜和茎蔓，以防烂瓜。 亩施优质农家肥4000至5000公斤，复合肥10至15...
1160 蔬菜种植知识 大棚蔬菜种植技术
冬天是韭菜的消费旺季，市场需求量大，供应重要依赖温室生产。韭菜在温室内可以间断成长，菜农普遍采取加强收割频率的方式获取更多产量，易引起韭菜长势变弱，品质降低，甚至会引起病害加重。这是由于韭菜是多年生草本植物，根茎部的营养物质情况是韭菜健康成长和持续高产的基础，韭菜的合理收割与根茎部养分情况的关系非常...
611 种蔬菜技术 种菜注意事项
大棚种植面积及相应的病虫害、使用农药发生的药害都在不断地增加，对于蔬菜来说，农药要害对蔬菜的生长季人们的健康有很大的威胁，那么黄瓜在使用药剂防病时，容易发生药害，黄瓜容易发生药害的情况有哪些呢？如何防治？ 温室黄瓜使用增瓜灵、坐瓜灵、防落素等制剂，易导致植株生长停滞，叶片增厚、变脆，叶色黑绿，瓜条...
1252 种蔬菜技术 种菜技术
芹菜在我国的受欢迎程度非常高，但是也有许多人无法忍受这个味道，与香菜一样，是一种两极分化的蔬菜。芹菜在我国的栽培面积非常广，不过在栽培过程中都会发生芹菜先期抽薹的征象。芹菜先期抽薹会严重下降产量，影响栽培效益。而且无治疗价值，只有预防，那么我们该怎么预防芹菜先期抽薹呢？下面跟小编一起来看看吧！1、适...
297 蔬菜种植技术 大棚蔬菜种植技术
茄子黄萎病 该病是比力难治的病害，在西红柿、辣椒、土豆上也可出现。在叶子上，早期是叶脉间发黄。逐步变褐，边沿枯逝世或全叶枯黄，叶子似乎“花皮西瓜”。视察所有植株，可见发病叶片由下向上成长，拔出根后，将根和茎纵向切开，可见维管制变褐色或玄色。 茄子黄萎病苗期病发少，一样平常在茄子订植后不久开端病发，...
1433 蔬菜种植技术 种菜教程
柑橘缺硼症是柑橘栽培过程中经常遇到的问题，那柑橘缺硼症该怎样防治和治疗呢？下面就给大家介绍一下柑橘缺硼症的防治和治疗措施； 柑橘缺硼症状 嫩叶上初生水渍状细小黄斑！叶子扭曲，随着叶子长大，黄斑扩展成黄白色半透明或透明状，叶脉亦变黄，主、侧脉肿大木栓化，最后开裂； 发病叶片提早脱落，以后抽出的新芽丛生...
245 蔬菜 大棚蔬菜种植技术
1 抑制温度。在黄瓜育苗期要给以事宜温度，特别实在2片真叶前，昼夜温差要求大个别，夜间温度不要低于10~12摄氏度。黄瓜结果期昼夜温差也需大个别，结瓜期白天温度最好不要超过30摄氏度，夜间温度上三更16～18摄氏度、下三更13～15摄氏度，要增加通风，保证正常授粉受精，使瓜条粗细成长均匀。 2 合...
1306 蔬菜种植教程 种菜注意事项
谷子白发病、玉米疯顶病、黄瓜霜霉病、葡萄霜霉病……这些病害几乎个个均是农业生产中经常出现、难以有用防治和治疗的老大难问题，其首恶祸首同属一组——霜霉菌科。霜霉菌在19世纪中后期，几乎毁掉了欧洲的葡萄栽培和酿酒产业。即便是今天，葡萄霜霉病还是从欧洲到...
2232 蔬菜种植知识 大棚蔬菜种植技术
近来黄花菜的种植者越来越多，面积也越来越大，那么黄花菜高产施肥方法您都掌握吗？接下来小编就详细的为您介绍下黄花菜高产施肥方法！ 黄花菜高产施肥方法： 区别苗龄，分期施肥：一是新植苗可先开好种植穴，穴宽30－50厘米，深20－25厘米，在穴内施足基肥；二是种植15年以上的老龄苗，由于植株衰老，花莛细瘦...
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