我国地域生态环境类型多样,加之科技工作者的研究,使我国的马铃薯类型与品系越来越充溢。按照马铃薯的不一样用途,可分为粮用品系、菜用品系、加工品系、饲用品系。生产上为适应我国马铃薯的差别栽作区,常常按照马铃薯成长发育周期的长短,划.分马铃薯的类型和品系。
适合以鲜食为主的出口品类重要有鲁引一号:山东省农科院育成,早熟,出苗到收获60天左右。株型直立,株高60厘米,茎干粗壮,分枝少,叶子肥大,花紫色。成长势强,抗马铃薯V病毒,对A病毒免役,抗疮痂病,感环腐病和晚疫病。块茎膨大速度快,结薯集中,大薯率高。薯块椭圆形,表皮光滑,芽眼浅,黄皮黄肉,休眠期短。适合二季作区种植。一般春播每亩产2500~3000千克,秋播每亩产1500~2000千克。品质和食味好,适合鲜食、加工及出口创汇。
与该品类相似的有津引8号、荷兰15号、费乌瑞它等。适合于油炸加工的品系如大西洋:中熟,生育期110天左右。淀粉含量为18%左右,干物质高。每亩产一般1000千克,最高可达2500千克以上。薯块圆形,浅黄皮,白肉。炸片后色泽不错,加工后脱色成效好,是国内外各厂家油炸薯片加工使用的重要品类。