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我们都知道，农村山上有不少“宝物”，比如说各种野生蘑菇、山里的笋子等。有不少农村人会在农闲的时候，跑到山里寻找、采摘这些“宝物”，有自家留在吃的，也有卖了赚钱的，可以说是“靠山吃山”。
河南有个农村大爷，他平时在山上放羊，同时也会在山里挖一种“稀罕物”，运气好的话，靠挖这种东西，一天就能赚到500元。
他挖的东西，喜欢藏在石头夹缝间，是一种藤类植物的根茎，它就是野山药。
山药是农村人很熟悉的植物了，它既可以当成主食，也能够作为蔬菜，吃起来口感丝滑，有点像是梨，用来煲汤更是一绝，在不少农村地区都有种植。而野山药在天然环境下长成，比普通山药营养价值稍高，个头也稍微小一点。不过它的价格比普通山药要贵一倍，能卖20多块钱一斤。
挖野山药也是个力气活，通常要先找到山药藤，然后顺着山药藤去找它的根，再用锄头把野山药挖出来。因为山药很脆，挖的时候要很小心，不然可能会破坏掉山药，所以最好挖个大坑，再用手把山药拿出来。
现在随着农村的开发，山上的野山药也越来越少了，你吃过野山药吗？
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673 蔬菜种植技术 种菜知识西兰花被誉为“蔬菜皇冠”。西蓝花口味超群，脆嫩爽口，风味鲜美、清香，可热炒、凉拌、做汤，是蔬菜中的精品。那么你知道西兰花怎么吃有营养吗？有什么好处？需要焯水吗？一、西兰花怎么吃有营养1、不能过度烹饪，比如把西兰花炒得泛黄，这样会让蔬菜带有强烈的硫磺味并且损失营养，最好通过蒸或...
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2714 甘蓝 甘蓝种植技术1、举措方法栽培夏春天低温多雨，菠菜易抱病毒病，应举办遮阳避雨栽培。一是应用旧膜还没有撤除的年夜棚或拱棚，在棚膜上加盖一层透光率为60%～70%的遮阳网，可显着降低棚内温度。二是加防虫网，在年夜棚或拱棚的周围加封防虫网，如许既不影响通风，又可宁静隔离蚜虫等传毒前言。还应对棚膜举办检讨并实时修补，以防...
891 蔬菜种植技术 蔬菜种植技术要点(1)除草和松土 新建竹林在郁闭前易繁生杂草，每年要除草、松土两次。第一次在新竹枝叶展开后梅雨来临前进行，这时铲除的草嫩，易腐烂死亡．过早对新竹不利，过迟易伤鞭；第二次在8月进行，这时大部分杂草种子未成熟，草除掉后不会散布蔓延。竹林郁闭后，每年在7－8月间除草一次。在新竹附近松土应离开植株的33厘米...
2004 竹笋 竹笋种植技术一、选择优种早春冷棚种植可选用耐寒性强、抗病力强、冬性强的品系，如精选8398、春强等品系。春天露地栽培可选用中甘15、双环15、中甘21号等早熟、丰产、抗病力强的品类。 二、预备苗床育苗床土要选择土壤肥沃，上一年度没有栽培过十字花科蔬菜的田园土，要施充分腐熟的农家肥再配比适量的三元复合肥。播种前...
1594 蔬菜种植知识 种菜教学把好品类关。早春冷棚种植可选用耐寒性强、抗病力强、冬性强的品系。春天露地栽培可选用早熟、丰产、抗病力强的甘蓝品系。 把好苗床关。育苗床土要选择土壤肥沃、上一年度没有栽培过十字花科蔬菜的田园土，要施充分腐熟的农家肥，再配比适量的三元复合肥。播种前用新高脂膜拌种，提升出苗率。 把好出苗关。温室或阳...
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2639 心里美 心里美市场分析经过冷库和温室进行移动控温，抑制盆栽苹果休眠时间，实现一年四季有鲜果秋季，正是苹果丰收的时节，果农都在忙着卖苹果，在辽宁省沈阳市辽中县，果农李晓春也不例外，不过他却是连果带树一起卖。仅一棵挂着鲜果的苹果树，就能卖到上万元的价钱，他也创下了年收入1000多万元的奇迹。苹果，在中国人的眼里，有着平平安安...
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