葡萄膨大期，也就是葡萄浆果在坐住果之后迅速成长，在果实接近于黄豆大时，我们称其为葡萄膨大期！这是葡萄树体在一年中成长期中为旺盛的期间，也就是葡萄一年生产中的主要期间，管理是否适当，对全园的产量以及浆果质量有着更强的关系；
一、枝蔓管理：
对于新梢，留足12片到15片叶之后进行摘心；若是已经在花前摘心，已经形成副梢，那么把新梢顶端的副梢留1到2个，每个保留有3到5片叶进行摘心，剩余全部；新枝梢上的卷须需要全部从作物的根部掐去！不失时机的把新梢绑缚到铁丝上，使其能够直立向上成长，新梢之间的距离应该均匀；对病残、干枯老蔓全部剪除，到园外；
二、果穗管理：
按照新梢的长势保留穗，通常的留法是：强二中一弱不保留；若是一个新梢长有3个果穗，必须要1到2个！对花前没有将果穗进行掐尖的，这个时候进行也能够，掐去穗尖五分之一到四分之一！需要疏除病、残以及畸形果；若是按照计划给葡萄进行套袋，这个期间为期间，能够抓紧进行！
三、水肥管理：
葡萄膨大期是葡萄一年成长过程中需求水、肥量的阶段！这个时候，重要是以追肥为主，氮肥为主，配之以磷钾肥，通常来说，对计划每亩产2500公斤的园子，膨大肥能够平均每亩施用100公斤的碳酸氢氨或是35公斤到45kg的尿素，添加50公斤硫酸钾复合肥！若是发现发生缺素症，那么需要酌情添加所缺少的微量元素；在追肥之后浇透水，每间隔6到7天后再浇一次！
四、病虫害防治和治疗！
这个期间葡萄新梢正处于青春期，还没到病虫多发的季节；若是遇到阴雨天气，将会出现灰霉病等；这个阶段重要是以防病为主，能够应用1:0.7:200倍波尔多液为主药，其间穿插或是喷施多菌灵、或百菌清；
