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菠萝古老肉的做法三

古老肉又称咕噜肉，菠萝古老肉是一道广东的汉族传统名菜，属于粤菜系。此菜口感清新解腻，酸甜的味道又能增进食欲，无论作为水果还是菜肴，都非常美味。菠萝古老肉的主料：猪里脊肉、菠萝菠萝古老肉的辅料：红椒、黄椒、青椒、土鸡...

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菠萝五大保健功效

菠萝中含有大量的果糖，葡萄糖，维生素A、B、C，磷，柠檬酸和蛋白酶等营养物。其味甘性温，具有止渴、消食止泻之功。可以把菠萝煮到稀饭里，或者与酸奶一起吃，好吃又开胃。如果把菠萝做成各种小吃或饮料，既美味又能起到保健作用。...

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水果菠萝饭的做法

水果菠萝饭的做法：1.菠萝切开，将果肉挖掉清洗；2.菠萝肉、苹果、梨切丁，枸杞和葡萄干温水泡发备用；3.热锅倒油，热至4、5成时，放入米饭，糖和盐，翻炒均匀，撒入水果丁；4.翻炒少许后，盛入菠萝碗，水果饭上洒上枸杞和葡萄干即可。如果您有...

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菠萝酒的制作方法

菠萝酒由菠萝密封浸泡，发酵而成的酒精饮料，有清热解渴，消暑提神，化食止泻的功效。制作方法配方：菠萝1个，赤砂糖300克，米酒2000毫升。方法1选取七八成熟的菠萝，略带香甜味，按之稍软的菠萝1只，切除果柄及头部，将菠萝连皮纵切为4块，...

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菠萝饭的做法

菠萝饭，又叫凤梨饭，营养全面，富含维生素及蛋白质，有助于提高记忆力；形式可爱，色彩丰富，香甜可口，在考试前夕能帮助精神压力大的孩子增加食欲、促进消化。材料：糯米（也可以用大米代替熟的）、新鲜菠萝、冰糖、杏仁、葡萄干1.先把菠...

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菠萝挑选的小窍门

1、看颜色菠萝果皮呈橙黄且微带红色有光泽顶部的叶子青翠鲜绿一般较为成熟新鲜口味也更香甜。2、看个头一般来说个头较矮并且体粗的菠萝果肉比个头瘦长者要多也更结实这样的“矮胖子”也相对更好吃味更甜。...

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菠萝香蕉酸奶做法

1、菠萝去皮，清洗，切块，用淡盐水泡10分钟，捞出；香蕉去皮，掰成小块。2、把菠萝块、香蕉块放入搅拌机中，加入酸奶，搅打成汁。3、最后调入蜂蜜即可。酸奶是帮助消化系统健康的最佳食品，它同时能提供身体极易消化的钙，每日食用有助...

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菠萝的削皮方法

首先用菜刀将菠萝的两端切掉，将菠萝正着放好，用刀沿菠萝表皮切下，注意不要切得太厚，以免浪费过多的果肉，再用水果刀将没有切除的部分果皮剜掉提示：在去除剩余星星点点的果皮时最好用水果刀我们把菠萝切成条状或者圆形，如果切...

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如何正确食用菠萝

(1)未作加工处理者不宜食用(2)对菠萝过敏者不宜食用(3)不宜与萝卜一起食用(4)服用铁(铁食品)制剂时不宜食用(5)不宜与蛋白质(蛋白质食品)丰富的牛奶、鸡蛋同时食用(6)服用四环素类药物及红霉素、灭滴灵、甲氰咪呱时不...

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菠萝的营养价值的介绍

菠萝也叫凤梨。含有大量蛋白酶、有机酸、蛋白质、矿物质等。味甘酸，性平。对肾炎水肿、高血压、支气管炎有疗效。吃时去皮切片，在淡盐水中浸泡几分钟，会使菠萝的味道更加鲜美。但有菠萝过敏史的人最好不吃。有些人吃菠萝...

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菠萝果冻的加工技术

菠萝果冻成品：果冻成品透明或半透明，有弹性，柠檬黄色，甜酸可口，具菠萝芳香。1. 原料处理：选择成熟菠萝，但不能过熟，以果色绝大部分变黄为八成熟果实。用机械或人工削皮、去心，用打浆机打成浆状，如果原料比较成熟，打浆时加水很少，...

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菠萝脯如何加工

1. 原料处理：菲律宾品种菠萝果肉色呈鸡蛋黄而且芳香较浓，应取此品种，用人工或机械去皮去心去钉眼，切分呈扇形状，厚度为3—4毫米。2. 硬化与护色：把菠萝片浸在0.1%二氯化钙溶液和0.1%亚硫酸氢钠混合液中8小时。3. 透糖...

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菠萝古老肉的做法二

古老肉又称咕噜肉，菠萝古老肉是一道广东的汉族传统名菜，属于粤菜系。此菜口感清新解腻，酸甜的味道又能增进食欲，无论作为水果还是菜肴，都非常美味。菠萝古老肉的主料：菠萝、猪肉菠萝古老肉的辅料：番茄酱、料酒、味精、盐、胡...

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菠萝食用注意事项

菠萝食用时应注意不要空腹暴食，要削净果皮、鳞目须毛及果丁，果肉切片后，一定要用食盐浸泡若干分钟后才能食用。患有牙周炎、胃溃疡、口腔黏膜溃疡的消费者要慎食菠萝，因为菠萝是酸性水果，刺激牙龈、黏膜，胃病患者还会出现胃...

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脱水菠萝的加工技术

脱水菠萝的加工技术相似于芒果干，因为菠萝果肉组织比较疏松，含水量较多，如果直接干制而得菠萝干，其缺点是：成品得率很低，而且风味欠佳，使用一般热风干燥方式对风味影响太大。为了提高得率，改进制品风味，在加工过程中加入部分蔗...

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菠萝古老肉的新做法

菠萝古老肉的主料猪五花肉250克菠萝半个菠萝古老肉的辅料盐少许白胡椒少许姜三片百里香少许鸡蛋一个玉米淀粉适量料酒少许番茄酱5勺白糖4勺白醋3勺菠萝古老肉的做法步骤1.五花肉泡出血水2.菠萝切开一半，用...

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吃菠萝三种害处的预防

甜美多汁的季节。看着黄灿灿的菠萝，时下正是菠萝飘香。想着香甜的美味，口水就要流出来了可是别太着急，为了您的健康，为了好吃不伤身，您必须仔细看好了菠萝里有三种不好的成分，可能给人带来麻烦：一种有机物，甙类。对人的皮肤、...

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菠萝饭用紫糯米营养口感最佳组合

水果入菜已不是什么新鲜创意了，但若论米饭与水果的“最佳结合”，则非菠萝饭莫属。除了我们一般在东南亚特色餐厅品尝到的菠萝饭，它还是云南傣族一道独具特色的美味佳肴。那里的菠萝饭与普通米饭大有区别，不仅有...

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菠萝古老肉的做法一

古老肉又称咕噜肉，菠萝古老肉是一道广东的汉族传统名菜，属于粤菜系。此菜口感清新解腻，酸甜的味道又能增进食欲，无论作为水果还是菜肴，都非常美味。菠萝古老肉所需的用料，猪里脊肉100克，菠萝1块，柿子椒1个，红椒1个。菠萝古老肉...

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糖水菠萝罐头的加工技术

糖水菠萝罐头的工艺流程原料选择→清洗→分级→切端→去皮→捅心→修整→切片→二次去皮与分选→预抽装罐→排气密封→杀菌冷却。糖水菠萝罐头的工艺要点1．原料选择选择...

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