芦笋为百合科天门冬属植物石刁柏的嫩芽,别称南荻笋、荻笋、露笋等,外形与禾本科植物芦苇的嫩芽相似,天赐野成,养分充足,风味独特,集天然野生和绿色有机等特性于一体,具有很高的食用价值,下面我们就一起来看一看芦笋什么时候上市吧!
芦笋什么时候上市?
芦笋的上市时间按照地理环境差别而差别,我国华北各地通常在4月上中旬开始采笋。采笋持续日期依植株年龄、气候、土质、施肥管理等条件而异,当出笋数量减少并变细弱时务必停止采收,采收期过分延长,则绿色茎枝的成长日期被缩短,营养的制造和积累减少,影响第二年嫩茎的产量。一般第一年采收期以20-30天为宜,采收第二年30-40天,早先可延长到60天左右。
芦笋的产地在哪里?
芦笋原产于地中海东岸及小亚细亚,至今欧洲、亚洲大陆及北非草原和河谷地带仍有野生种,已有2000年以上的种植历史,17世纪传入美洲,18世纪传入日本,20世纪初传入中国,世界各国都有种植,以美国最多,我国山东省菏泽市曹县有“芦笋之乡”之称,每年春天都会举办盛大的芦笋节。
芦笋栽培环境条件
1、温度:芦笋对温度的适应性更大,既耐寒,又耐热,从亚寒带至亚热带均能种植,但最适于四季分明、气候宜人的温带种植。在高寒地带,气温~33摄氏度,冻土层厚度达1米时,仍可安全越冬,产量虽低,但质量较好。芦笋种子的发芽始温为5摄氏度,适温为25-30摄氏度,高于30摄氏度,发芽率、发芽势显著降低。
2、土壤:芦笋适于富含有机质的砂壤土,在土壤疏松、土层深厚、保肥保水、透气性良好的肥沃土壤上,成长良好。芦笋能耐轻度盐碱,但土壤含盐量超过0.2%时,植株发育受到显著影响,汲取根萎缩,茎叶细弱,逐渐枯死。芦笋对土壤酸碱度的适应性较强,凡pH为5.5-7.8之间的土壤均可种植,而以pH6-6.7最为适宜。
3、水分:芦笋蒸腾量小,根系发达,比较耐旱。但在采笋期过于干旱,必然引起嫩茎细弱,成长芽回缩,严重减产。芦笋极不耐涝,积水会引起根腐而死亡,故栽植地块应高燥,雨季小心排水。