如何才能使马铃薯高产？马铃薯一般亩产2000公斤左右，高产的晚熟品系可达5000公斤以上，比另外粮食作物单位面积的干物质产量高2～4倍，是一种高产作物。陕西南部及四川盆地周边马铃薯二季作区，马铃薯的栽培以春播夏初收获为主，栽培品系多选择早熟品系，一般在插秧前收获完成，产量多年来一向徘徊在1.5～2.5吨/亩左右，纵然上市早，价格高，但因产量低，严重限制着该区域马铃薯产业化的扩大。随着近几年在陕西汉中地区棚室内外创新栽培，在把好八道关的前提下，亩产超过5吨以上，完全可以实现。
定种关 品类以荷兰七号、十五号，早熟803、早熟806为最优。
用肥关 按照马铃薯对肥料的生理需求，按纯氮、磷、钾2：1：4的比倒配好大量元素，同时施足锌、硼、镁、钙、硫等中量元素，并施足有机生物菌肥。在微生物的作用下，既能释放养份供植株汲取，又能促进土壤疏松肥沃，加强透气性和排水性，要达到5吨以上产量，大量元素及中量元素复合肥每亩不能少于150公斤，有机生物菌肥不能少于500公斤。
浇水关 早熟马铃薯生育期较短，即喜水又怕涝，在栽培过程中，前期低温适量浇水，出苗随株高水肥一体化灌溉，当株高50公分，地下结薯已达乒乓球大时，进行小水勤浇，一定要坚持垄内湿润，不能忽干忽湿酿成大量的畸形薯、多头薯发生，以免下降商品率，最好是铺成滴灌带滴水，达到其生理水分供应平衡。
密度关 实行一垄双行栽培，垄宽120公分，垄高25～30公分，垄上两行宽25公分，株距25公分，呈三角型摆种，亩种4444株。
分级关 以早熟品系荷兰薯为例，头部芽眼薯块与胸部芽眼薯块及尾部芽眼薯块基本上在栽培后分为三种型态：头部芽眼结薯成长快、薯块大，胸部芽眼次之，尾部芽眼薯块后基本无用。要夺取高产，播种时将每一个薯块的芽眼分切分放，一等芽薯块和二等芽薯块分开播种，点种进芽眼所有朝上时，每窝结两个0.8—1.5斤右左的大薯，薯块芽眼向下时结四个0.4—0.7斤左右的中等薯，深度均以10公分为宜。
创新关 创新栽培时，将垄起好后在中央开一个15公分的平沟，沟中央施底肥，沟两边摆薯块，中央铺滴灌带，然后上盖稻草10公分厚与垄面平行，覆草后再盖地膜。
管理关 在马铃薯全程成长过程中，对种薯进行出苗后准时去掉多发的苗，保一苗独长，实行15周田间病虫害综合防治和治疗，早施底肥，巧施苗肥，重施攻薯肥的高产管理模式，完全可实现高产高效益的栽培目的。
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