越冬后植株恢回成长至开端采收,约需30~40d。返青后,秧苗长到10厘米高时,在泥土温度达10摄氏度阁下,能够给水,一样平常在清明前后,若地块很干旱,可延迟几天,防止春天抽十小苗或冻逝世。返青后外温下降叶部扩大加快,但温度的下降及日照的加长愈来愈有益于抽薹,开水早先,要肥水齐功,加速营养扩大。要保持土地不干,肥水瓜代浇灌,每667平方米追施尿素10千克或腐熟的粪肥500千克,收成前30d前制止追速效氮肥,以防止叶子蕴蓄过多的硝酸盐。
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