柿子是非常好吃的一种水果，柿果不仅营养充足，而且具有很高的药用和经济价值，有着“果中圣品”的美誉！但是它也有很多食用禁忌，那么，柿子不能和什么一起吃？它的功效与作用什么？
一、柿子不能和什么一起吃？
1、螃蟹
二者同食，会发生呕吐、腹胀、腹泻等食物中毒现象；柿、蟹皆为寒性，二者同食，寒凉伤脾胃；螃蟹体内含有充溢的蛋白质，吃柿子时吃螃蟹，螃蟹里的蛋白质与柿子中的鞣酸相遇，可在人的胃中出现凝固，变为不易消化汲取的团块，发生腹痛、呕吐或腹泻等症状；
2、红薯
红薯是含淀粉较多的食物，吃了以后会使胃里发生大量胃酸，而柿子则含有较多的鞣质和果胶，胃酸和它们会形成化学反应，容易发生胃柿石；
3、鹅肉
鹅肉是全价、优质蛋白质，蛋白质与柿子中的鞣酸结合，易凝结咸鞣酸蛋白聚于肠胃中，严重者会引起死亡！
4、章鱼
二者同食，损肠胃易致腹泻；章鱼气味甘，咸寒，无毒，其药性冷而不泄，可养血益气！柿子甘涩性寒，属寒性水果，同时有损肠胃易致腹泻，所以，二者不宜同食！
5、酸性菜
人吃了酸性的菜胃里会出现大量盐酸，然而食用柿子后，会在胃里出现的胃酸；两者相遇会出现作用形成沉淀，容易产生不溶于水的结块，会引起胃结石！
二、柿子的功效与作用什么？
1、止血凉血
新鲜的柿子有凉血的作用，可用于咽干、口舌生疮等！柿蒂有降逆止作用;柿饼和胃止血。柿叶有止血作用，用于治疗咳血、便血、出血、吐血！
2、生津止渴
在咳嗽的时候，吃个别柿子是能够帮助我们清热去燥、润肺化痰、止渴生津的；
3、预防心血管疾病
柿子种含有柿果多酚类养分，它是优良的抗氧化剂，可有用避免动脉粥样硬化、预防心脑血管等疾病；
4、解酒
柿子能促使血液中酒精的氧化，帮助机体对其的排泄；
5、润肠通便
柿子富含果胶，它是一种水溶性的膳食纤维，能够纠正便秘，调节肠道菌群组成，具有良好的润肠通便作用！
柿子虽美味，但吃时要堤防，不要空腹吃柿子，因为柿子中含有大量的鞣酸和果胶，空腹状态下它们易在胃酸的作用下变为大小不等的硬块。同时不要与含有大量蛋白质的水产品同食，因为蛋白质在鞣酸的作用下容易发生胃柿石。另外，糖尿病患者也不宜多食用；
