冻害 果树越冬期各组织器官对低温的抵抗力不一样,有时枝、芽局部受冻,酿成当年减产,严重时会整枝枯死,对生产威胁更强。苹果幼树可盖土防寒、涂白、主干包草、迎风面培月牙型土埂,成效都不错。受冻果树要轻剪、晚剪,保证前期水分供应、准时追肥,补给养份。
霜害 霜冻的为害程度和为害位置因霜冻持续时间、温度降低幅度、果树所处的物候期区别而有差异。苹果树有早春冻化征象,一些年份幼果和幼叶也受霜害。用萘乙酸钾盐(0.025%~0.5%)溶液在萌芽前和秋末喷洒在果树上,或在早春灌返浆水,或树干涂白,推迟萌动期,均可避免霜冻。
风害 大风能使树体偏冠或偏心,冬天或早春的大风容易使幼龄果树抽干死亡,春天的旱风常将新梢嫩叶吹焦,缩短花期,下降坐果率。如花期有风,可进行人工授粉;生产季节有风,要对果树设立支柱,避免倒伏;如采前有风,可深翻树盘或树盘覆草,减少落果伤害。