香菜菌核病,近年来随着香菜栽培面积不时扩展,特别是呵护地栽培的轮种困难,病菌越积越多,危害越来越严重,成为香菜生产中的一大障碍。
一、症状识别
香菜菌核病重要危害茎基部,其次是叶子。开始时,发生褪色水渍状病斑,后来变为淡褐色,快速发展,绕茎一圈,湿度大时,病部生有白色棉絮状菌丝,呈软腐状,后期在白霉层下面菌丝结成黑色菌核,严重时,病苗枯死。
识别要点:潮湿时,病部表面长有白色棉絮状霉层,后期在茎表面产生有菌核,或剥开茎部可看到呈黑色的菌核。
二、产生规律
1.病原菌
香菜菌核病是由子囊菌亚门核盘菌属的核盘菌侵害所致。菌丝呈白色,菌核外部为黑色,内部是白色。菌核萌发时出现子囊盘,多的可达几十个,一般3~10个。子囊盘初为杯状,后来呈盘状,淡黄褐色,盘下有长柄。子囊盘表面布列有子囊,呈棍棒状,内含有8个子囊孢子。
2.感染循环
病菌以菌核在土壤中或混在种子中越冬,成为第二年初感染源。翌年条件适宜时,菌核即萌发,出现子囊盘,弹射出子囊孢子,借气流传播,侵入寄主发病后,则经过菌丝在田间进行再侵害。田间还可经过染有菌核病的杂草(如马齿苋)传播到香菜上,反复感染,后来条件恶化时,病菌又产生菌核进行越冬。
3.发病条件
(1)发病与温度湿度的关系病菌发台的温度是0~30摄氏度,最适的温度20摄氏度左右,相对湿度85%以上,利于病菌产生扩展。所以,在温度比较低,湿度大的冬、春两季呵护地香菜菌核病出现严重。
(2)发病与土壤湿度的关系菌核在水中生存时间短,1个月时间菌核即死亡。因此,在比较潮湿的土壤中,菌核可生存1年左右,而在较干燥的土壤中可存活3年以上。可见,土壤湿度大,不利于菌核生存,发病减轻。
(3)发病与其他蔬菜的关系由于菌核病可危害几乎全部的蔬菜,寄主包括甘蓝、莴苣、芹菜、黄瓜、西红柿、茄子、菜豆、茴香、白菜等。这些蔬菜出现菌核病后,土壤中就有菌核,栽培香菜即可感染发病。
(4)发病与种子的关系如果种子中混有菌核,菌核随播种进入菜田,侵害香菜发病。