早都听说南川区大观镇中江村“刘草莓”在当地小有名气，近日笔者慕名前去，果然，刚来到中江村公共效劳中心附近，远远就闻到一股浓浓的草莓果香味扑鼻而来，棚室里几名游客正在采摘，很是吵闹。
好口碑引客来
“这里草莓不错吃，自从2016年第一次来采后，我们这两年都来采摘，每次要采好几斤。”来自主城的游客王晓容说。
“我的草莓没有打广告，也没有到处去宣传，均是依靠客人口碑，这样一传十、十传百就卖完了。”草莓基地业主刘克建说，目前，该基地种有草莓12个棚室，共16亩。第一批已采摘完毕，现进入第二批采摘。因采摘游客较多，棚里仅有少量果子可采，每逢周末就容易发生供不应求的状况。
好技术种好果
“你的草莓为什么这么好卖？”笔者疑惑地问。
“关键是我家的草莓品质和口感好，吃起来安全放心……”说起自家草莓，刘克建有些“王婆卖瓜”，滔滔不绝地介绍起来。
“我说这么多，你可能以为我是在吹法螺，不如你自己去品尝一下。”刘克建边说边带着笔者走进棚室。刚打开棚室，一股草莓的清香味四溢开来，让人神清气爽。笔者顺手摘下一个直接放入口中，酸甜适中，口齿留香，味道的确很好。
据介绍，这是刘克建第三年在中江村种草莓了，重要品系有巧克力、隋珠、奶油等。“前几年我一向在浙江宁波打工种草莓，当地不少草莓栽培大户都来向我取经。”他说。
学会“看天”种果
刘克建说，种草莓也是看天吃饭，必需随时掌握天气变化，调解栽培技术，这样才能种出优质果。
在他看来，草莓优质果的判断标准，一是果形自然红润，带自然果酸味；二是个头不能太大，也不能是奇形的怪状；三是果子的重金属、农残等不能超标。
他说，与宁波相比，南川气温低、日照不足，座果率和产量都比较低。
因此，要种出优质果，一是要坚持棚室经常通风透气，多晒晒太阳；
二是随时观察和监测湿度，不能太湿，否则容易滋生细菌；
三要经常杀菌消毒；
四是提早栽培，最好在8月份下种。因为9月份雨天多，容易影响开花和座果；
五是草莓很娇气，最好避雨栽培，保证草莓颜色，防止掉果；
六是利用油饼、兔粪、有机肥等，尽量少施化肥和重金属含量高的畜粪，影响口感和品质；
七是冬天寒冷，要加盖两层厚膜过冬，防止冻伤、冻坏果子。
“冬草莓通过了霜冻考验，从开花到成熟至少需要40天，糖份累积很充分，而且冬天寒冷不长虫，因此吃起来更安全放心。”刘克建说，目前，该基地草莓采摘价为50元/斤。
