早熟花椰菜是夏秋上市蔬菜中,销售价格较高的蔬菜种类之一,也是我市夏秋外销蔬菜具有竞争力的种类。按照我市气候特性和生产状况,将早熟花椰菜种植技术简述如下。
一、播种育苗
1.品类 成长期(订植至采收)为40——60天的花椰菜,一般称为早熟花椰菜。如文兴40天、45天,雪白48天、雪玉58天、文兴60天等。
2.播种期 一般为6月上旬至7月上旬,采收期为8月中旬至10月上旬。
3.播种育苗 ①营养物质钵及养份土预备。营养物质钵可用6.5cmx6.5cm的装土8——9成满,8cmx8cm的装土6——7成满,装土不能太满;营养物质土的配制为80%的洁净园田土(500公斤左右/667平方米)+20%腐熟有机肥(100公斤左右/667平方米),或667平方米用6O0公斤洁净园田土加进口复合肥0.5——1千克,如园田土粘性大应加适量谷壳或细沙,另每667平方米大田用育苗养分土(约500——600公斤)应加硼砂0.5——1公斤,钙镁磷肥(不能用过磷酸钙)2.5——5千克,地菌净或五氯硝基苯0.5公斤。农药、肥料与土应充分拌匀。②播种。苗畦应选择地势高燥的地块,畦面宽1——1.1m,畦高20cm以上,畦面要整细、整平;养份钵装好养份土后逐个依靠紧排于畦上,钵与钵之间不留孔隙;然后,每钵播入1粒种子,播种深度为0.3——0.5cm,表面盖上稀疏稻草后,洒湿做好遮阳网小拱棚。③苗期管理。播种后按照天气状况准时洒水,3天后检查出苗状况,并在没有出苗的钵中补播1粒种子,洒湿出苗后每3——5天浇洒10%——20%人尿或0.3%——0.5%尿素液;每5一7天喷(浇)施1次防病农药,如地菌净、恶霉灵、多菌灵十甲霜灵锰锌等;准时检查,防治和治疗虫害;移栽前下好“送嫁”肥药,并小心炼苗。苗期应小心遮阳网的揭盖管理,一般在晴天的上午9:30至下午4:30盖住,降雨时盖住,另外时间应准时揭开,以免形成高脚苗、疯长苗。如有可能,在降雨时小拱棚顶部加盖塑料膜则能提升育苗成苗率及苗质。
二、整地施肥
栽培早花菜应选择排灌方便、土层深厚肥沃的田块。前作清除后,应准时翻犁,晒白,同时667平方米匀称施入50——75公斤新鲜石灰。畦成初胚后,在中央开窄沟,深8一11cm,施入底肥,底肥每667平方米可用腐熟猪粪等1500——2000mg,或蔬菜公用肥75千克或进口复合肥40——50千克或尿素15公斤+过磷酸钙5O公斤+氯化钾10公斤。畦连沟1.2一1.3m,畦高30cm以上;畦面做成龟背(瓦背)形。
三、移栽
苗期20——25天,小苗有4-5片真叶时准时移栽。双行品字形栽培,株距35——40cm,667平方米植2500——2800株。定值时,每667平方米可施1.5——2.5公斤尿素加1公斤硼肥作穴肥,肥料应与土拌匀,定值后浇足定根水,为避免前作虫害残留危害或出现根肿病,浇定根水时可配入相应农药:避免斜纹夜蛾等虫害可配成1000倍毒丝本或敌敌畏液,避免根肿病可配成1000倍五氯硝基苯液。订植的当天傍晚可畦面喷锄草剂控制杂草出现,锄草剂可每667平方米用都尔100mL或40%丁草胺125mL,视天气及土壤湿度情祝,加水60——75千克。订植后,有条件的可在畦面植株周围盖上稻草(木能太厚),能起降温保湿作用,
四、田间管理
1.施肥 订植后要准时追肥。前期每次可在2株之间,按照成长状况,667平方米埋施尿素5——10千克十碳铵7.5——15千克,首次埋施在定值后5天左右,早先可每隔7天左右1次,肥量逐次加强,同时,配施适量磷钾肥。现蕾后准时施1次重肥,一般施在4株中央,每667平方米施尿素10千克+进口复合肥25公斤+氯化钾7.5公斤十硼砂1千克,之后,可隔5——7天叶面喷0.3%——0.5%磷酸二氢钾加少量硼砂。
2.浇水小心准时排灌,田间不能积水,灌水应灌跑马水,当水层至畦高1/3左右时,堵住进水口,打开排水口。
3.覆土在团棵后、连座期及现蕾后各覆土1次。
4.折叶盖球 花球鸡蛋大后准时折叶盖球,使花球色白。
5.病虫害防冶 ①黄条跳甲:苗期形成较多,用40%敌敌畏或20%氯氰菊酯或48%毒丝本1000倍液喷、洒结合,隔3天1次,间断用药2次。②斜纹夜蛾:小心检查,及早下药,可用百虫光或毒丝本十氯氰菊酯800——1000倍液喷雾。③小菜蛾:用菜农5号+毒丝本800倍液、锐劲特1500倍液或爱福丁+氯氰菊酯1000倍液或菜喜1000倍液防治和治疗。④黑根病:用福美双800倍液或“可杀得2000”1OOO倍液浇根防治和治疗。⑤黑腐病、软腐病:可用农用链霉素150一200mg/千克喷雾防治和治疗或丰灵400——500倍液喷雾防治和治疗。
五、采收
当花球充分长大,边缘最外一个小花枝(蕾)与主球有小裂缝时,准时采收;采收时间一般为早晨。带叶数量按照运送、销售市场肯定。