香菜叶质薄嫩，营养丰富，生食清香可口，且生长期短，一般不发生病虫害，也不用农药防治病虫害，可说是属于无污染蔬菜。那么2018年香菜多少钱一斤？种植香菜赚钱吗？一年可以种几次？
一、2018年香菜多少钱一斤？种植香菜赚钱吗？
最近一段时间，各地的香菜价格大幅出现上涨。在云南红河州的石屏县，香菜的价格从今年6、7月份的2至3元每公斤，一路飙升至26元每公斤，短短一个多月就涨了10倍左右。湖南长沙也上演了“香菜比排骨贵”的戏剧性局面。香菜3元/两，也就是30元/斤，而排骨才20元/斤。
二、香菜一年可以种几次？
香菜一年四季都可种植，不过一般都是春秋两季种植，现在在9月种秋香菜的比较多，但是在8月也能种那些抗热的品种，出芽率达不到太好的效果，但是效益不错。
另外北方俗语有：头伏的萝卜二伏的菜，香菜也可以和白菜一块儿种，只是出苗较慢，需采取保湿措施，例如覆盖小麦桔、干草等。
三、香菜的种植方法和技术有哪些？
1、种子准备
香菜可直播，也可育苗移栽。播种时可进行干种子直播或催芽后再播种。
种子浸纯净水约24小时后开始播种。
2、播种
夏季栽培香菜播种期不很严格，一般在5—6月播种，播后50天左右收获。(播种前)用清水浸种24—28小时，捞出后放在潮湿无污染的麻袋上平铺，厚度2—3厘米，上面再盖潮湿麻袋，温度保持在20—25℃，最高温度不超过30℃，每天翻动1—2次，经过3—4天即可出芽播种。
香菜一般选在秋季种植，这样种出的香菜长相好，病害少品质佳，最佳时间为9月份。
3、间苗收获
播种1个月后，植株开始茂密起来，要按1cm以上的间隔，用剪子将幼苗整株间下。
4、收获
植株继续长大，当一颗植株上长出若干根茎叶时，就可以进行收获了。收获是不要将整个植株全部拔出，而是要随时用剪子将较大的茎叶从叶柄部剪断收获。
