今年，九原区哈业胡同的南瓜喜获丰收，全国各地的客商来到哈业胡同，排队采购南瓜。记者采访发现，这与九原区的南瓜品质、成熟期与南方南瓜有“时间差”有关，而产销双丰收跟农民专业合作社善于把握市场动态，防控市场风险密切相关。不仅如此，合作社还将建仓储基地，做产品深加工，让南瓜真正成为“四季食品”。
外地客商抢购九原南瓜
七月底至八月初，是九原区南瓜丰收交易的旺季，位于哈业胡同镇卫东南瓜农民专业合作社的交易市场内一片忙碌的景象，等待过磅的车辆排起长龙，结算室里挤满了人。“现在全国各地都缺少货源，而九原的南瓜又丰收了，这个季节只有九原区的产量可以满足我们的需求了。”河北客户张立军说，虽然他们前几天就来了，可还是排在了后面。
据了解，前几年，九原区的南瓜就已在国内市场打开销路，有时甚至远销到海外。今年，九原南瓜的种植面积达5000亩，平均交易价格在0.50元/斤到0.60元/斤，每天交易量在300吨以上，辐射带动了周边十多个自然村。据了解，一般种十多亩南瓜的村民年收入大概在5-6万元左右。
明确规划避免盲目种植
在九原区南瓜产销双丰收的时候，不少人认为此时应该扩大种植规模，顺应市场需求，提高村民收入。但是，卫东南瓜农民专业合作社的经纪人石卫东却放慢了发展的脚步。石卫东说，其实他们需要对市场有一个清醒冷静的认识。前几年，这里的番茄销售火得不得了，村民收入很高。但2011年的一场番茄风波，村民们连成本都赔了进去，这件事对他触动很大。
市场意识差的农民总认为多种多收就能多卖钱，但若遇市场风险根本没有应对之法。为了避免这种情况，今年，合作社的南瓜种植面积还是控制在5000亩范围内，而且选择了更适合本地区的高产量品种，每亩地的产量比去年提高了1000斤左右，每斤售价也比去年高出0.1元，而每亩种植的成本从500元降到300-400元。这段时间，南方的第一茬南瓜已经售完，第二茬还没达到成熟期，而九原区的南瓜正是成熟交易期，所以，必须抓住这个机会打时间差，等南方南瓜上市，虽然品质、口感不如这里的，但对市场冲击会非常大。
石卫东对南瓜种植还有着明确规划，他说：“一是要建立大型的仓储基地，走淡季积存、旺季销售的渠道，避开南方南瓜销售高峰，二是走南瓜深加工模式，在小而精、精而美、淡季变旺季、空闲变有力的时机上下功夫，把南瓜真正做成四季食品，走进千家万户的厨房。”
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