1.施足底肥结合耕翻整地，要同时施足底肥，一般667平方米施腐熟人畜粪尿1500～2000公斤，饼肥20～25公斤，草木灰50公斤，N、P、K三元素高效复合肥10～15公斤即可。
2.准时追肥冬天栽培苋菜，由于外界气温很低，棚膜内的温度也相对较低，苋菜出苗缓慢，当苋菜新苗2～3片真叶，准时进行第一次追肥，12～15天后再进行第二次追肥，早先每采收一次苋菜，应追一次肥，每次667平方米一般追施尿素5～7.5公斤，同时.要恰当追施个别稀薄水粪。
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